吃水果得適可而止，不要吃太多，吃多了對身體不好，特別是含糖量高的水果，容易得糖尿病。
有一些中年人本來血糖就比較高,卻還把水果當成飯來食用,這樣很容易誘發糖尿病。醫生說,各類瓜果飲料中,很大一部分水果和飲料所含糖分偏高,不加節制地進食往往容易使血糖直線上升,從而引發糖尿病症。
較多見的是芒果、菠蘿。有人吃了嘴皮立即發麻、紅腫，嚴重的全身出皮疹。
柿子吃多了會有結石，與其中含鞣酸多有關。而爲防澀噴灑的石膏鈣化後也加重了結石產生的可能，尤其是老年人吃多了容易造成腸道梗阻。
中醫認爲，蘋果、番石榴具有“收斂”作用，可用來對付腹瀉，因此便祕的人要少吃。蘋果中富含的鞣酸，與蛋白質結合會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留時間，容易形成便祕。
荔枝吃得太多，容易出現低血糖。患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、容易過敏和糖尿病病人都不宜多吃鮮荔枝。
榴蓮含有豐富的植物蛋白，吃多了難消化。
1、切記水果萬不可當飯吃，應該以正餐爲主，水果爲輔，適可爲止。
2、吃水果的時候最好削皮，因爲很多水果在發生病蟲害的時候都需要進行農藥噴殺，這些農藥，我們即使用專門的洗滌劑，也很難清洗乾淨，進而會對我們的身體造成損傷，所以說水果還是削皮吃。
3、吃水果最合理的時間應爲上午9點到10點，下午3點到4點，如果進餐時間不規律，可將水果放在午飯前一小時，或者午飯後兩小時這段時間。
