生薑性質燥熱，常作爲調味菜料出現在食物中，可以爲菜餚除腥味，增添辛辣感，很多人都知道夏天吃薑好，所以在夏季生命常常會吃生薑片，喝薑茶，眼看秋天就要來了，也可以一如既往的吃薑嗎？今天就來了解秋天吃薑好不好。
古話說“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜”，秋天氣候乾燥，燥氣傷肺，生薑辛辣，在秋季吃易損傷肺部，加劇人體內水分的排出，但是這並不代表秋天不能吃薑，只能說秋季不能大量吃薑，不可每天吃薑片，喝薑茶，秋天大量吃薑是不好的。
秋天吃薑要少吃，不可以晚上吃，因爲生薑辛辣，會使人發汗，秋天夜涼，如果還出一身大汗，易引起感冒，大量出汗再加上夜風的侵襲，易損耗陽氣，損傷肺氣；而且生薑性質燥熱，會在烹調中失去不少水分，食後易上火，加重秋燥，所以秋天要少吃薑。
對於體質偏寒之人，如果經常感到全身怕冷、手腳冰涼、怕食生冷，並且有嘔吐的表現，或者病人屬於虛寒體質，患的又是“寒症”，此時秋季食用姜可以起到溫肺暖胃、散寒止咳的作用。
1、姜燥熱，溫熱體質之人少吃薑，體質虛寒之人通過吃薑來，使血液流通加快，驅寒。
2、姜肉和姜皮有着不同的功效，姜皮性涼，姜肉性熱，姜入藥的時候最好去皮，一般在做菜食用時，可以不去皮。
3、感冒後，可以煮紅糖薑湯喝，但是不要用可樂煮。
4、夏天吃的涼性食物比較多，姜屬於熱性食物，吃些姜可以調節腸胃。
生薑性質燥熱，常作爲調味菜料出現在食物中，可以爲菜餚除腥味，增添辛辣感，很多人都知道夏天吃薑好，所以在夏季生命常常會吃生薑片，喝薑茶，眼看秋天就要來了，也可以一如既往的吃薑嗎？今天就來了解秋天吃薑好不好。
立秋後最好少吃或不吃辛辣燒烤之類的食品，比如辣椒、花椒、桂皮、生薑等。而可多進食些芝麻、杏仁、蜂蜜等食品，既補脾胃，又能養肺潤腸，還可防止秋燥帶來的津液不足，常見的乾咳、咽乾口燥、肌膚失去光澤、腸燥便祕等身體不適症狀也能得到緩解。
