膽囊癌在臨牀上是一種很常見的惡性腫瘤，由於膽囊是人體的消化器官，所以對於一位膽囊癌患者來說，每日的飲食必須謹慎，一不小心就可能加重病情，那麼膽囊癌患者要注意哪些食物呢？接下來就爲您詳細說明。
1、患者必須避免刺激性食物、刺激的食物包括辛辣、酸、冷、燙的食物。
這些食物會對人體消化道產生傷害。另外，燒烤、煎炸、醃製的食物中含有大量的致癌物，患者常吃這些東西就會使患者的病情加重。黴變、過期的食物也是不可食用的。
2、患者必須進食乾淨衛生的瓜果蔬菜主食及飲品
因爲病從口入，如果大量的病菌微生物黴菌等等，進入我們的消化道，會引起很多的疾病發生，也會加重膽囊癌患者的病情。
3、患者必須遠離污染和放射性物質
因爲患者身體的抗癌因子相對較少，若過長飲食和食用被污染和放射性物質，照射的食物會加重身體的負擔，抵抗力會更低，還會有犯上雙重癌的可能。
4、減少脂肪的攝入
膽囊癌患者的膽囊受到的腫瘤的侵害，對脂肪的消化能力大大的下降，因此患者的飲食中要特別注意減少脂肪的攝入。
5、堅硬、粘滯不易消化的食物也應避免使用
堅硬、粘滯不易消化的食物也應避免使用，會增加腸胃負擔，影響膽囊癌患者的恢復。
