大蒜中含有的大蒜素有很多功效，是一種很好的保健品，經常有人把大蒜當做保健品食用，但是不能多吃，否則會危害身體健康。那麼大蒜吃多了有什麼副作用呢？下面爲大家介紹。
大蒜吃多了有什麼副作用
1.導致消化道炎症和潰瘍的發生
大蒜中含有豐富的大蒜素，如果攝入的量過多會對於消化道的黏膜有很強的損壞腐蝕的作用，容易導致胃炎、胃潰瘍、腸炎、腸潰瘍，要嚴格控制大蒜的攝入量。
2.容易發生便祕
大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便祕的一個原因，而且大蒜具有強力殺菌的功效，大量食用會殺死大量的腸內常在菌，導致腸道菌羣失衡，容易發生便祕。
3.容易引起上火
如果大蒜吃的過多會導致口腔潰瘍、眼睛紅腫、咽喉腫痛、聲音嘶啞、大便祕結、痔瘡高發，大蒜要嚴格控制攝入量，否則會引起陰虛火旺的情況。
4.傷害眼睛
大蒜辛辣、傷血，而血能養肝，眼睛的視物功能主要來源於肝臟，吃多了大蒜肝臟受損會導致視物不清，有眼屎等症狀，很多患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人，長吃大蒜會導致經常性發燒、眼睛視物不清、視力明顯下降、耳鳴、口乾舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等現象。
5.造成肝功能障礙
大蒜能誘導肝細胞脫毒酶的活性，阻斷致癌物質亞硝胺的合成，保護肝臟；但是大蒜對肝炎病毒沒什麼作用，反而因爲辛溫、生熱，過多食用會引起肝陰、腎陰不足，所以有肝病的人過量食用大蒜，可能造成肝功能障礙，加重症狀。
通過對上文的閱讀，相信大家對大蒜吃多了有什麼副作用已經有所瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
