玉米是生活中常見的一種食物，味道甘甜，營養豐富，含有大量的澱粉、膳食纖維、礦物質等，而牛油果是營養價值很高的一種水果，含有豐富的蛋白質、維生素，那麼，牛油果和玉米可以一起吃嗎？
可以一起吃。
牛油果營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維等，適量食用能爲人體補充豐富的維生素及鐵、鈣、鉀等礦物質，而玉米中含有大量的澱粉、纖維素、維生素E、卵磷脂、亞油酸等，有較高的食用價值。兩者所含成分不衝突，可以一起食用，但要注意用量，以免吃多了導致腸胃不適。
牛油果性寒，若和寒性食物同食，可能會加重體內寒涼之氣，導致脾胃虛寒，從而引起腹瀉、腹痛等症狀，常見寒性水果有奇異果、西瓜、柿子、椰子、桑椹等，這些水果都不適合與牛油果一起食用。
牛油果中含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸需要胃腸上的脂質蛋白參與才能吸收，若牛油果與油性食物一起食用，則食物中含有的脂肪會抑制牛油果中的不飽和脂肪酸吸收，從而降低牛油果的營養價值。
牛油果中含有豐富的蛋白質，其中所含的植物蛋白可以產氣，若和產氣食物同食，會增加腸胃的負擔，容易導致腹脹、打嗝等現象，常見產氣食物有紅薯、南瓜、蘿蔔、黃豆等。
玉米是一種常見的粗糧，含有大量的膳食纖維，而膳食纖維不能被胃腸消化，因此消化系統疾病患者不適宜吃玉米，以免加重身體不適。
玉米雖營養豐富，但是含有大量的纖維食物，而老年人和兒童的消化功能較弱，吃玉米容易增加腸胃負擔，既容易引起腸胃不適，又不利於營養物質的吸收，因此不建議食用。
牛油果玉米汁
原料
牛油果、玉米、水。
做法
1、將牛油果洗淨，果肉切成塊狀；
2、玉米剝皮，取玉米粒，用水稍微浸泡；
3、將牛油果、玉米粒放入榨汁機中，加水；
4、加適量糖，榨汁完成，即可飲用。
