很多人都認爲，含維生素C的食物不宜跟河蟹同食，是因爲河蟹中含有五氧化二砷，這種物質在維生素C的作用下會轉化成三氧化二砷，即我們常說的砒霜，兩類食物一起吃會對身體造成傷害。那麼橙子含維生素C豐富，吃河蟹能吃橙子嗎?下面就一起來了解一下。
橙子味道酸甜，酸能殺菌，和胃降逆，有較好的調味和解毒作用，河蟹屬高膽固醇食品，正常健康的河蟹中並不含五氧化二砷這種物質，若是含有這種物質，可能是因爲環境污染或其他原因所導致，跟河蟹自身無關，需要注意的是，吃河蟹容易容易引起過敏和食物不耐受，但並不意味着每個人吃河蟹都不能吃含維生素C的蔬菜和水果。
吃河蟹後吃橙子會中毒，這種理論實際上並不成立，中毒的前提是吃了大量的維生素C和河蟹，而橙子中的維生素C含量還不足以達到能讓人中毒，而且如果河蟹中所含的砷不是超標很多倍的話，更不可能引起中毒了。
如果只是一個橙子，或者其他含維生素C的水果，其中維生素C和其他還原性物質的含量還不足以還原產生大量三氧化二砷，不會引起中毒危害，相比之下，如果是服用了大量的維生素C藥劑就要當心會引起中毒症狀了。
河蟹中的蛋白質，維生素，脂肪，磷脂，鈣，磷，鐵等微量元素含量豐富，其中藥用的話以淡水蟹爲好，河蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經，有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液的功效;對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果。
很多人都認爲，含維生素C的食物不宜跟河蟹同食，是因爲河蟹中含有五氧化二砷，這種物質在維生素C的作用下會轉化成三氧化二砷，即我們常說的砒霜，兩類食物一起吃會對身體造成傷害。那麼橙子含維生素C豐富，吃河蟹能吃橙子嗎?下面就一起來了解一下。
1.一般人均能食用，其中跌打損傷，筋斷骨碎、瘀血腫痛人羣、產婦胎盤殘留、臨產陣縮無力人羣尤其適合食用，並且宜多吃蟹爪爲好。
2.脾胃虛寒，大便溏泄，腹痛腹瀉，風寒感冒未愈，頑固性皮膚瘙癢病人，月經不調，痛經，懷孕女性忌吃河蟹，尤其忌吃蟹爪。
1.河蟹不能與花生同食：花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。
2.河蟹不能與泥鰍同食：泥鰍性溫，而蟹性冷，二者同食不利於健康。
3.河蟹不能與香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便，與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。
4.河蟹不能與梨同食：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食易傷腸胃。
5.河蟹不能與冷飲同食：冰水、冰激凌等屬寒涼食物，使腸胃溫度降低，與蟹同食易致腹瀉。
