金銀花大家都很熟悉，是一種營養價值很高的中藥材，常見的用法就是用來泡金銀花茶飲用，那麼金銀花茶是怎麼製作的呢?
金銀花茶主要分爲兩種：
一種是新鮮的金銀花和少量的綠茶相混合而製成的金銀花茶，另一種是用烘乾後的金銀花和綠茶混合而成的金銀花茶。
製作金銀花茶的主要原料一般是70%的茗茶，按照製作綠茶的方法制作成幹茶。製作好花茶配製茶葉吸香，將金銀花放置於陽光下曝曬，直至金銀花可以搓成粉狀，然後將其與茶葉按照三七的比例混合，即可製成金銀花茶。
需要注意的是，金銀花必須要放在陽光下曬，烘乾會使金銀花原有的色澤褪去，按照上述的方法制作出的金銀花茶，具有色香味俱全的效果。
將金銀花漂洗乾淨後放入壺內，注入開水，蓋上蓋子，等10分鐘左右，茶湯變成淡黃色就可以飲用了，根據自己的口味加入蜂蜜或冰糖即可。如果要味道更濃，可以用煮的方法。新鮮的金銀花摘下來後，記得把花蒂摘掉，那是金銀花苦味的來源。
一、金銀花可以清熱解毒，消暑的功能，夏季炎熱心情煩躁的時候，喝一杯金銀花茶，可以有效消除煩躁，使人神清氣爽。
二、金銀花茶不僅僅是飲品，金銀花作爲一味中藥，更有治療疾病的功效，適量的喝金銀花茶可以治療流感、扁桃體炎、中暑等病症。
三、金銀花全身都是寶，金銀花的根莖葉都可以入藥，能夠清熱解毒、殺菌利尿。而金銀花露更是夏天防止熱痱的寶貝。
四、金銀花還可以抑制病原微生物的生長，金銀花可以抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌等的生長，可以有效降低人感染上病原體的風險。
金銀花是一種偏寒性的花茶，寒性的食物是一定不能每天都食用的。儘管金銀花的藥性總的來說比較緩和，也很安全沒有毒害，但寒性的藥物是不能長期服用的，否則會對身體產生不好的影響。
