現在隨着人們對身體健康的意識加強，對於食品安全問題也逐步的加強，但是有時候會防不勝防，只有加強自己的知識來做護盾，那麼怎麼識別甲醛泡的海帶呢？
1.若是新鮮海帶呈現出肥肥的，顏色是特別鮮豔的綠色，而且還非常的光亮，這是非常有可能是甲醛泡過的海帶。
2.正常情況下，新鮮海帶經過開水燙之後，再晾乾處理的話，顏色是灰綠色的。
3.甲醛泡過的海帶不一定會帶有甲醛的味道，所以一般很難從氣味上來判斷是否用甲醛泡過。
視情況而定。
有些人只吃了一點點甲醛泡過的海帶，若是體質比較好的話，是不會出現什麼症狀的，但是也需要留心觀察自身的身體變化，若是出現了不適症狀一定要及時就醫。甲醛爲比較高的毒性物質，甲醛中毒對人體的影響主要表現在嗅覺異常、刺激、過敏、肺功能異常、肝功能異常和免疫功能異常等，若是出現了上述情況的話建議及時就醫，在醫生的指導下用藥治療，若是情況危急的話，建議先用立即飲用300ml的牛奶或者清水，減少胃部的吸收，從而延緩中毒情況，再及時就醫。
一般不會。
幹海帶一般是不用泡甲醛的，海帶浸泡甲醛是爲了讓其看起來好看、新鮮，而幹海帶一般都是直接將新鮮的海帶加工脫水，上面一般是佈滿了鹼鹽，鹼鹽能夠起到很好的保質效果，所以幹海帶一般是不用再添加其他的化學添加劑來保證質量的。若是幹海帶也浸泡甲醛，這樣不僅添加了幹海帶的成本，還起不到什麼作用。但是也不能完全肯定幹海帶是沒有浸泡過的，所以在購買的時候，最好是能夠購買正規廠家和品牌的幹海帶，不要購買三無產品。
鹽漬海帶最大的危害就是它的鹽分，若是沒有將鹽漬海帶清洗乾淨的話，最大的問題就是鹽分過多，難以入口，食用起來也是不叫苦澀的。正常成人每日所攝入的鹽分不宜過高，對於幼兒、老人等這類人羣來說更需要減少用量。高鹽分的飲食容易造成人的精神萎靡不振，水分堆積在體內無法排除，從而使身體無力，容易對甜食產生渴望。
建議選擇偏褐色一些。
其實海帶的正常顏色是褐綠色，所以海帶有褐色，有綠色都是正常的，但是爲了防止有人在海帶裏添加化學添加劑，讓海帶看起來綠油油的更新鮮，會建議購買褐色或者是褐綠色的海帶。海帶是一種褐藻，藻體褐色，多以乾製品售賣，質量以色褐、體短、質細而肥厚者爲佳，所以海帶偏褐色的會好一些。
