現如今，隨着時代的飛速發展，人們飲食也是吃的越來越好了，但是肥胖的朋友也就越來越多，那麼減肥吃什麼主食最好？
大米和糙米的比例可以1:1。不過糙米口感比較硬，一時不能接受的，可以循序漸進，慢慢增加糙米的比例。
要煮出口感好的糙米飯，要選短粒糙米，更容易煮軟；提前浸泡半小時以上，水也要比平時多一些。
燕麥B族維生素、礦物質、膳食纖維都比較豐富，而且容易買、價格親民、做起來方便口味也很理想。
但不是所有叫“燕麥”的都能減肥，一定得選對！避開那些配料表很長的甜麥片、麥片脆、膨化燕麥……
紅薯含有大量的食物纖維和適量的碳水化合物，食用以後，食物纖維會加速腸胃蠕動，幫助身體更好的消化和代謝，有助於減肥消脂。另外紅薯中的食物纖維還有很強的飽腹效果，有抑制食用過量的效果。
紅薯中碳水化合物適量，既不會導致肥胖也不會有碳水化合物攝入不足的情況發生。
玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4~10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除。它含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維 生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。上述玉米的成份與功能，對於減肥非常有利哦。同時玉米成熟時的花穗玉米鬚，有利尿作用，也是減肥的好幫手。
芋頭和山藥都是屬於根莖類植物，而且都含有特別豐富的蛋白質、維生素和微量元素，含有的脂肪很低，熱量少所含脂肪量相當低，可以代替主食，經常吃可以減肥。
土豆是薯類的一種，當然可以當做主食來吃，土豆中富含蛋白質，而且它的礦物質及維生素的含量比蘋果還要高，並且土豆和其他主食如大米相比，土豆的熱量會更低些，如果用土豆來做主食，可以減肥減脂，土豆食用的方法也是很多哦，最常見的土豆泥，煮土豆，或者是土豆餅都是不錯的選擇哦。
