紅薯是生活中常見的食物，可以作爲主食食用，瞭解紅薯的朋友應該都知道紅薯的澱粉含量比較高，那麼減肥晚餐可以吃紅薯嗎？
可以。
減肥期間是可以吃紅薯的，不過要注意正確的食用方式，吃得好了紅薯反而還具有減肥的效果，不過減肥期間吃紅薯要注意適量，並且最好不要吧紅薯當做菜品來吃。
正確的食用紅薯可以起到減肥的作用。
從營養成分上來看，想要控制體重的話，就要看一個食物當中膳食纖維的含量，而紅薯的膳食纖維含量還是比較高的，能夠達到3%左右，如果拿它跟精白米麪的相比，能夠是2倍呢，其中碳水化合物的含量也沒有精白米麪的要高。
材料：紅薯、果粒酸奶、鮮奶油、牛奶。
做法：
1、將紅薯洗淨蒸熟，將蒸熟的紅薯去皮，碾壓成泥狀。
2、在紅薯泥中加入牛奶、適量的奶油，攪拌均勻後用勺子塑型壓實。
4、將酸奶淋在紅薯泥上就可以了。
材料：紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。
做法：
1、將紅薯洗淨、切塊，瀝乾水份備用。
2、在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋裏翻炒，加鹽。
3、放入適量的水，然後把大米放在紅薯上，用小火燜熟就行了。
