雞翅醃製後焯水會沒味道嗎 雞翅先醃還是先焯水

雞翅具有一定的腥味，一般在做菜之前都需要進行焯水，那麼雞翅醃製後焯水會沒味道嗎？雞翅先醃還是先焯水？

雞翅醃製後焯水會沒味道嗎

不一定。

醃製雞翅一半是爲了讓雞翅更加的入味，而醃製之後焯水會不會導致雞翅沒味道，主要還需根據雞翅醃製的時間判斷，要是雞翅醃製的時間比較短，還沒有完全入味，那麼這時候進行焯水，那麼肯定會導致雞翅味道變淡，甚至沒味，但要是醃製雞翅的時間比較長，雞翅已經完全入味了，那麼這時候再進行焯水，雞翅也還是會有味道的。

雞翅先醃還是先焯水

一般建議先焯水。

雞翅之所以需要進行焯水，主要的原因就是因爲焯水可以將雞翅的腥味去掉，並且使雞翅更好的入味以及被蒸熟，所以生活中一般建議在做雞翅的時候，可以先進行焯水，然後再將雞翅進行醃製，這時候的雞翅會更容易入味，腥味也會被極大程度的去除。

速凍雞翅焯水發黑怎麼回事

新鮮的雞翅內部一般都會有一定的血絲和血水，當被冷凍的時候，這些血絲以及血水會被隱藏起來，但一旦受到高溫的壓力，那麼就有可能會導致這些血水滲透出來，若這時溫度再次降低，這部分血答水就會重新凝固，使得顏色發黑，這時候進行焯水，就有可能會出現發黑的雞翅，可以正常進行食用，但要是由於雞翅變質引起的發黑，這時候的雞翅一般是不建議進行食用的。

最家常可樂雞翅需要焯水嗎

需要。

家常可樂雞翅的主要材料還是雞翅，雞翅本身具有一定腥味，要是不進行焯水，那麼很有可能會影響可樂雞翅的味道，其次就是雞翅焯水之後可以更加容易煮熟，也可以使可樂與雞翅更好的結合在一起，所以家常可樂雞翅也是需要進行焯水的。

雞翅怎麼進行焯水最好

1、首先將雞翅中的血水以及雜質清洗乾淨。

2、之後切幾片生薑。

3、然後鍋中加水，開火燒開。

4、燒開後放雞翅以及生薑片，進行攪拌，使其受熱均勻。

5、最後將可樂雞翅拿出過涼水即可。