許久沒有回家，回家檢查冰箱發現有前段時間購買的菠蘿蜜，結果發現熟透了都有點爛了，那麼菠蘿蜜熟透了爛爛的能吃嗎？菠蘿蜜果肉旁邊的絲能吃嗎？下面一起來看看吧。
沒有變質情況是可以食用的。
菠蘿蜜熟透了爛爛的，只要沒有出現變質情況的話，都是可以繼續食用的，並不會對人體健康有很大的影響，且熟透的菠蘿蜜中營養成分也並沒有變化，還是含有維生素、礦物質以及微量元素等營養物質，只是口感上會有些黏黏的，沒有新鮮的清爽、脆口，可一旦出現了異味、腐爛等變質情況，那麼是不建議繼續食用的，以免對自身健康不利。
黃色的絲可以，白色的絲不可以。
正常情況下，菠蘿蜜旁邊的絲有兩種，一種是白色的，一種是黃色的，而就這兩者而言，黃色的絲是可以食用的，雖然味道沒有果肉清甜，但是也有一定的甜度，且含有多種維生素、礦物質以及微量元素，也可用來炒菜食用，但白色的絲是一種合成纖維，食用並沒有價值，且口感生硬幹癟，一般不建議食用。
最好少吃。
一般情況下，沒有成熟的菠蘿蜜果肉會有些酸澀，直接食用的話，舌頭會有麻麻的情況，食用口感和價值都比較差，而像八成熟的菠蘿蜜，大部分已經完全成熟，相對來說酸澀味道比較淡，是可以適量的食用的，並不會有很大的影響，但是少吃，最好是冰糖、檸檬汁一起煮開食用，這樣菠蘿蜜果肉能完全熟透，還有大量的糖分，口感軟糯、清甜。
菠蘿蜜什麼時候能夠吃主要通過以下幾點判斷：
成熟之後的菠蘿蜜外殼爲變爲黃色，按壓時會有明顯的軟化又富有彈性，且外表的尖尖能夠兩個之間湊在一起，並回彈。
菠蘿蜜成熟之後會散發一種濃郁的香味，是難以蓋住的，這時可以湊近鼻子聞一聞，若是有撲鼻的香味，那麼菠蘿蜜就熟了，但有發酸等異味那麼是不宜食用的，多半已經成熟過度出現了變質情況。
也可將菠蘿蜜切開，然後觀看菠蘿蜜的果肉，若是菠蘿蜜果肉爲金黃色那麼就可以吃了，若顏色比較淡，甚至有發白情況，那麼就需要催熟處理了。
