最近看起了中醫書，開始留意各種食物的性味歸經，不知道柚子這種水果性味歸經是怎樣的呢？
柚子性寒味甘酸，歸胃、肺經。
從中醫上來說，柚子屬於性寒的食物，食用可增加體內的寒涼之氣，有助於清熱降火，適宜體熱上火的人羣食用，而且適量吃柚子也不會導致上火的現象，但不宜過量食用，以免刺激腸胃，引發身體不適。另外柚子歸肝、脾、胃，也就是說食用柚子有利於養肝解酒、潤肺止咳、開胃消食。
柚子熱量低，100可柚肉只有38大卡的熱量，而且其中的膳食纖維豐富，能快速增強飽腹感，降低食物攝取量，有助於減肥瘦身。
柚子中含有大量維生素c以及維生素p，其中維生素c具有很強的抗氧化作用，可以幫助延緩人體的衰老速度，其次，維生素p促進人體毛孔收縮，具有一定細膩膚質的作用，所以柚子具有一定美容養顏的作用。
柚子中含有的微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿蔔素中的β-胡蘿蔔素和番茄紅素還能抗氧化，有助於清除人體內的自由基，提高免疫力，延緩衰老。
柚子中含有的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，再加上其理氣除煩的功效，能夠有效緩解噯氣不暢、胸膈脹滿、憂思煩悶等。
柚子有輕微的降血糖的作用，首先柚子的升糖指數較低，柚子中含有一種類似於胰島素的成分鉻，能夠促進組織、細胞對胰島素利用，有助於調節血糖水平，對於2型糖尿病患者來說，適量食用柚子，對患者的血糖有一定的調節作用，但是對於1型糖尿病患者來說，作用不是太大。
因人而異。
柚子熱量非常低，一天只吃一個柚子，其攝入的熱量大約只有150大卡左右，以此來控制其他食物的攝入量非常有利於減肥，但若是吃了很多高熱量食物，如蛋糕、油餅、辣條、餅乾、巧克力等，一日的熱量早已超出自身需求，再吃柚子的話，只會增加熱量，影響減肥，因此減肥吃柚子要在吃這些高熱量食物之前吃，以增加飽腹感，控制飲食攝入量才管用。
柚子性寒，本身有消化吸收不佳、飲食之後易出現腹脹、噁心、嘔吐等表現、伴有腹部隱隱冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虛寒症狀的人羣，是不宜吃柚子的，否則會加重病症，對健康不利。
柚子富含膳食纖維和酸性成分，食用後可刺激胃酸分泌，對腸胃還具有一定的收斂作用，對於本身腸胃不適的人羣來說，吃多柚子會加重病情，影響身體康復。
柚子在中醫裏屬於寒性的食物，並且柚子有滑腸的作用，正常人在食用柚子之後都可能引起腹瀉反應，自身正在腹瀉的人羣就更不應該食用柚子，會導致腹瀉加重。
