金秋十月蟹味香，又到了一年一度吃蟹的季節，買一些蟹回家食用也是很好的選擇，那麼，吃大閘蟹之後要喝些什麼呢？能喝茶嗎？
吃大閘蟹蟹之後不能喝茶。
大閘蟹中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有大量的茶多酚，會與大閘蟹中的蛋白質發生反應，對健康不利。並且大閘蟹的性味和一些茶也不能一起食用。因此吃大閘蟹時候不能喝茶。
大閘蟹中豐富的蛋白質接觸到茶葉中大量的茶多酚，會出現蛋白質絡合沉澱，不利於消化，影響蛋白質和茶多酚的吸收，會造成營養成分的浪費和損失。
大閘蟹和茶一起食用之後出現消化不良的情況，然後大閘蟹性寒，給予腸道一個滑利的作用，容易出現拉肚子的情況。若飲用的是寒性的茶，那麼拉肚子情況會更嚴重。
吃過大閘蟹之後就喝茶，大量的水分進入胃中，會沖淡胃液，減弱消化作用，增長消化時間，容易腹脹的情況。
大閘蟹性寒，大多數的茶也是性寒的，如綠茶、普洱生茶等，因此一起食用之後會出現體質寒涼的情況，對身體健康不利。
若發現吃大閘蟹之後喝了茶，立即停止喝茶和食用其他的食物，觀察2個小時左右，避免出現不適。
大閘蟹性寒，和茶一起食用又容易拉肚子，因此可以喝一些紅糖薑茶，紅糖和姜都具有暖身祛寒的作用，減弱腸道的寒涼之氣，不容易導致腹瀉。
若是大閘蟹和茶一起吃過之後出現了嚴重的腹瀉情況，就要立即去看醫生了，以免出現嚴重的身體不適。
吃大閘蟹之後2到4個小時可以喝茶。
蛋白質在胃中要經過2到4個小時的消化時間，將蛋白質完全分解爲多肽、氨基酸等成分，不會再與茶多酚發生反應，因此2到4個小時之後可以喝茶，注意寒性的茶要8個小時之後再喝，以免因爲太過寒涼，出現不適。
金秋十月蟹味香，又到了一年一度吃蟹的季節，買一些蟹回家食用也是很好的選擇，那麼，吃大閘蟹之後要喝些什麼呢？能喝茶嗎？
吃了大閘蟹之後可以喝一些性溫、祛寒的飲品，比如說黃酒、白酒、醋、薑茶、紅糖水之類的，可以去除因爲食用大閘蟹而堆積的寒涼之氣，以免導致體質寒涼，腹瀉的情況。
