肺是我們人體的第一道防線，對其他臟腑有覆蓋保護作用，但秋燥傷肺，不過此時也是養肺的黃金時機。
養肺離不開吃，最潤肺的食物，最養肺的食療方，記得要多吃哦。
秋梨膏從唐代開始成爲了御用養生之品，一直到了清朝被御醫從宮裏帶出來，纔在民間流傳。目前市面上有各種各樣的秋梨膏，不過自己做起來經濟實惠，喝起來放心。
原料：鴨梨6個、乾紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升。
做法：
1、將乾紅棗洗淨後對切去核，生薑去皮後切成細絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、將去核後的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。
3、蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鐘，然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓，擠出更多梨汁。
4、將擠壓後的梨渣紅棗和薑絲扔掉，鍋內只留下梨汁，繼續用最小火熬煮約1小時後至梨漿濃稠後熄火放涼。
5、在放涼後的梨漿裏調入蜂蜜拌勻後放入密封罐保存即可。
小兒、老人常常咳嗽、夜咳，但痰不多的可以試試白果川貝粥。白果6個、川貝5克、杏仁5克、百合10克、白木耳5克，蜂蜜30克，煮粥晚食。杏仁降氣止咳，百合、白木耳、蜂蜜潤肺，川貝潤燥化痰，白果斂肺平喘。對喘息性咳嗽、支原體、衣原體感染咳嗽都很適合。
南瓜補氣益肺，從營養學來講，南瓜富含β-胡蘿蔔素，也是護肺的很好食物，秋天不妨多吃點蒸南瓜。
原料：南瓜一圈。
做法：
1.將南瓜洗淨，除去裏邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。
2.將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。
3.將南瓜塊一層一層的碼在盤子裏，在南瓜上適當撒些白糖。
4.放在蒸蘢上蒸熟即可。
桔梗10克，甘草10克，參須10克，麥冬10克，羅漢果半個，煎水代茶飲。經常用嗓子的人，比如教師可以喝，能夠生津止渴、益氣養陰、消除疲勞、保護嗓子。咽喉有痰的可以加化橘紅5克，效果更好。
