獼猴桃是一種營養價值極高、口感酸甜的水果，深受大衆的喜愛，被譽爲是“水果之王”。雖然獼猴桃好吃，但卻有很多朋友對怎麼吃獼猴桃不甚清楚，今天我們就來說說吃獼猴桃的方法。
這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，簡單。
用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然後用勺子沿着皮的邊然，輕挖果肉來吃，更簡單，哈哈。
用小刀將獼猴桃兩頭切掉。將小號的水果刀自果皮邊緣扎入，輕輕轉動果皮刀；沿着果皮邊緣，將果肉和果皮切分離。將獼猴桃豎着放在盤內，將果皮輕輕拉出。在用刀子均分成小塊，用水果叉或着牙籤叉着吃就可以了。
材料：獼猴桃1個、銀耳半朵、蓮子10幾粒、冰糖適量
做法：
1、先將銀耳用清水泡上20分鐘，然後用剪刀將銀耳的根部剪掉，並撕成小朵
2、鍋內放入足量清水，將銀耳倒入，大火煮開後倒入蓮子，用中小火熬煮40分鐘
3、當銀耳呈粘粘的膠凍狀時，放入適量冰糖熬化
4、關火，將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入
功效：潤肺生津、滋陰養胃、預防癌症、澤膚健美、延年益壽
