我家裏前幾天從外面買了一些土蜂蜜回來，據說土蜂蜜的營養價值比普通蜂蜜還要高，家裏有一個小嬰兒，請問能給嬰兒餵食土蜂蜜麼？
不建議吃。
土蜂蜜中雖然含有豐富的營養成分，營養價值極高，但是卻不建議嬰幼兒食用，因爲土蜂蜜在採集和運輸的過程中易被肉毒桿菌所污染，嬰兒的體質嬌弱，食用被污染過的土蜂蜜可能會引發不適。
蜂蜜在採集和運輸的過程中易被肉毒桿菌污染，有一小部分的蜂蜜中可能含有肉毒桿菌毒素，這是一種毒性很強的細菌，嬰兒體質較弱，服用被肉毒桿菌所污染過的蜂蜜可能會引起消化不良、食慾不振、腹瀉等不適，甚至還可能會對各個臟器造成損害。
處理辦法：如果嬰兒已經出現了不適反應，建議立即送醫就診，嚴密檢查各器官情況。
有的嬰兒可能由於遺傳或自身免疫等因素對蜂蜜可能會產生過敏反應，家長盲目給嬰兒餵食蜂蜜可能會引起長紅疹、瘙癢、局部腫脹等不適。
處理辦法：如果嬰兒出現了過敏反應，可以先適量給嬰兒喂點溫水，能在一定程度上緩解不適，然後將過敏反應的嬰兒送到醫院，行脫敏等對症治療。
建議3歲以上的幼兒才能食用。
肉毒桿菌不僅有很強的毒性，而且有非常頑強的生命力，在100度的高溫下仍然可以保持其活性，一般小於1歲的嬰兒腸道內菌羣脆弱，對毒素反應也十分敏感，肉毒桿菌易對其造成損傷；而1歲以上的嬰兒腸道發育有了一定的抵禦能力，腸道菌羣也比較穩定，即使食用了含有少量肉毒梭狀桿菌，也可以腸道菌羣也可以抑制它的繁殖，不會產生肉毒素，但是爲了保險起見，3歲以下的嬰幼兒最好都不宜餵食蜂蜜。
土蜂蜜中含有大量的糖類物質，並且不需要酶的作用就能被人體所吸收利用，糖尿病患者吃土蜂蜜可能會直接導致體內血糖水平升高。
土蜂蜜中的有效成分可能會加重肝臟的纖維化程度加重，從而導致肝硬化的病情加重，所以患有肝硬化者不宜食用土蜂蜜。
有泄瀉患者不宜食用土蜂蜜，因爲土蜂蜜本身就具有較好的潤腸通便的效果，服用後可能會導致泄瀉症狀加重。
