冬天氣溫驟降，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪喜人，人體生理功能減退，機體生理活動處於壓抑狀態，洋氣減弱。所以在冬天選擇喝什麼樣的茶也是非常重要的。
食材：白蘿蔔100克、茶葉5克
做法：先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，略加食鹽調味（勿放味精），再將茶葉用於沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用。
功效：白蘿蔔營養豐富，含鈣且有藥用價值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺熱、化痰溼，少加食鹽既可調味，又可清肺消炎。每天2次不拘時限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適用於咳嗽痰多、納食不香等。
食材：生薑、蘇葉各3克
做法：將生薑切成細絲，蘇葉洗淨，用開不沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。
功效：有疏風散寒、理氣和胃之功，適用於風寒胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實用簡便。
食材：銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。
做法：先將銀耳洗淨加水與冰糖（勿用綿白糖）燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用於陰虛咳嗽。
功效：銀耳是食藥兩用滋補佳品，內含蛋白質約10%、碳水化合物65%、無機鹽4%；還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效。
銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火於利溼之中，兼有消炎之功效。
食材：桔紅3－6克、綠茶5克
做法：用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。
功效：每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰；理氣止咳之功，適用於秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配製，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
冬天氣溫驟降，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪喜人，人體生理功能減退，機體生理活動處於壓抑狀態，洋氣減弱。所以在冬天選擇喝什麼樣的茶也是非常重要的。
食材：：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。
做法：
1、將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。
2、紅茶葉過濾掉，另以一隻鍋煮牛奶。
3、將牛奶煮沸後加入茶汁，加入食鹽攬拌。
功效：冬天每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。
食材：黃芪15克，紅茶3克。
做法：
1、把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。
2、放入紅茶後，再一起煮約5分鐘，即可飲用。
功效：黃芪味甘性平，有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虛弱，自汗盜汗，充氣不足，癰疽不潰，退腫排毒等。有效補氣健胃，可改善身體虛弱症狀。對中樞神經、心血管有利，有降壓作用，還可利尿，抗病毒，抗衰老，抗腫瘤等作用。
