受訪專家：國家茶葉質檢中心教授級高級工程師沈紅一杯醇香的茶配以精緻的茶食，既可帶來心靈上的放鬆，閒暇之餘也能更好地體味到茶的韻味。具體怎麼做呢?國家茶葉質檢中心教授級高級工程師沈紅告訴《生命時報》記者，休閒時......

薄荷茶是一種比較清爽的飲品，很多人都有飲用過，但是薄荷茶也不是人人都能喝的，那麼薄荷茶什麼人不能喝呢？薄荷茶什麼人不可以喝體寒者因爲薄荷茶中的主要原料是薄荷，而薄荷是一種性涼的植物，用來泡水喝的話其也是性涼的，對於......

茶葉與6種食物相剋莫讓好茶變毒藥唐代即有“茶藥”(見唐代宗大曆十四年王國題寫的“茶藥”)一詞;宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即藥也”的論斷。可見，茶就是藥，併爲藥書(古稱本草)所收載。但近代的習慣，“茶藥”一......

下午工作沒精神？還沒下班就餓了？老是嘴饞怎麼辦？好想來份下午茶啊！可是想想還要減重，要麼含淚放棄要麼大開食戒以上絕對是很多小夥伴的日常下午時光，哦對了，往往邊上還會有個零食吃不停還吃不胖的“小賤人”！吃對下午茶竟有這......

茶葉有很多的功效，可以防癌症，還可以防治內外婦兒各科的很多病症，如同唐代陳藏器所強調的：茶爲萬病之藥。但是茶葉會與一些食物相剋，喜歡飲茶的人要注意了。喝茶的禁忌食物1、茶和白糖茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助......

金葉茶葉含有多糖、氨基酸、黃酮等化合物，還富含人體必須的鋅、硒、鍺等微量元素，有很明顯的保健作用，那麼有哪些人羣適合飲用金葉茶呢？降血壓作用：中國藥科大學藥理研究證實，金葉茶嫩葉的水提物和醇提物對家兔血壓有顯著的......

食材帶魚1條料酒5毫升大蔥1小段老薑3片菜籽油100毫升生抽5毫升白糖5g沙茶醬2大勺鹽2毫升備好原材料：帶魚，薑片，大蔥，沙茶醬；帶魚處理乾淨後，用適量鹽，料酒抓勻，醃製片刻；薑片，蔥段分別切丁；醃製過的帶魚倒掉裏面的水，拍上適量幹澱......

五一假期過後除了假期綜合徵，這幾天的大魚大肉，積食上火，消化不良隨着我一起上班了。這些可以喝一些健胃消食的茶來達到目的。下面我們就來了解一下可以健胃消食的茶。可以健胃消食的茶一、山楂茶山楂5g、綠茶3g、冰糖10......

新加坡美食讓人最先想到的，也是肉骨茶。肉骨茶雖然帶有一個茶字，卻不是茶。不過，老麥個人認爲，這道湯的確可以當作茶湯來品飲。肉骨茶其實就是一道中藥排骨湯，採用上等中藥，如當歸、玉竹，八角，桂皮，白朮，甘草，熟地，黨蔘，茯苓，川芎等......

芒種時節空氣潮溼，天氣溼熱。這時要注意避免季節性疾病和傳染病發生，如中暑、腮腺炎、水痘等。這個節氣人的消化功能相對較弱，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食，掌握好低鹽、多飲、清熱、淡軟的原則。夏季人體新陳代謝旺......

人體中最大的成分爲水，第二大就爲「脂肪」，每個人一日都需要攝取2-3茶匙（30-45ml）的油份，所以選擇「好油」對於個人的健康有很大的助益。而其中有「東方橄欖油」之稱的「茶籽油」又稱「山茶油」（CamelliaOil），清朝慈禧太后都......

有一些人會將小米炒了之後用來泡水喝，大家都知道小米做成小米粥的時候，不僅味道比較好吃，而且營養價值是非常高的，將小米泡水喝營養價值應該也是很高的，那麼小米茶有什麼功效？有一些人會將小米炒了之後用來泡水喝，大家都知道......

藥膳治便祕雖然便祕有害無益，但我們也不必成爲便祕的驚弓之鳥。因生活環境、飲食習慣的改變偶爾出現的便祕，或長期2～3日排便一次習慣，只要無特殊其他不適的均視爲正常。便祕的治療還需分清寒、熱、虛、實，燥熱者宜瀉熱潤腸......

喝茶是從中國古代流傳至今的一種文化和習俗。茶的種類有很多，而且喝茶的好處也很多，所以很多人都愛喝。那麼你知道茶葉的功效有哪些嗎？你知道喝茶的壞處嗎？今天小編告訴大家茶葉與6種食物相剋，趕緊來看看吧。1、茶和白糖茶......

在我們的認知當中，大米的最大用處就是用來煮飯，米飯是我們的主食，每天都要吃的。而生薑可以去腥，也可以去寒，很多人喜歡用生薑泡茶喝。其實，生薑還可以和大米一起泡茶喝，做成姜米茶。下面我們就來看看姜米茶的功效與作用。姜......

柚子本身營養豐富，所含維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍，鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。那麼柚子茶有哪些好處？補充營養柚子茶是一種酸甜爽口，滋味誘人，而且營養價值極高的水果茶，人們飲用它以後能吸收豐富糖類，還......

在平時日常生活中,我們很多朋友比較喜歡喝茶,尤其是在飯桌上應酬的時候,在飯桌上肯定是要喝酒的了,那有些人會選擇在酒後喝點茶消消食,其實,這是錯誤的,在我們喝茶水的前後都有很多禁忌,下面我們就一起來看看哪些食物......

唐代即有茶藥(見唐代宗大曆十四年王國題寫的茶藥)一詞;宋代林洪撰的《山家清供》中，也有茶，即藥也的論斷。可見，茶就是藥，併爲藥書(古稱本草)所收載。但近代的習慣，茶藥一詞則僅限於方中含有茶葉的製劑。由於茶葉有很多的......

莓茶是一種比較小衆的茶飲，俗稱藤茶、甘露茶，又稱土家神茶、神仙草等，那麼，莓茶的功效是什麼呢？下面一起來看看吧！清熱解毒莓茶是由植物爲顯齒蛇葡萄的嫩葉製成的，是一種茶飲，同時具有一些藥性，中醫認爲：莓茶味甘淡性涼，製成茶適......

綠茶在沖泡過程中，葉片會釋放殘留的農藥等有害物質，頭遍茶不能喝；沖泡綠茶時，不能沖泡過濃，隔夜的綠茶不建議再喝；體寒、腸胃虛弱的人不適合飲用綠茶，空腹時也不能飲用綠茶，否則會引起腸胃不適；綠茶中含有鞣酸，在服用藥物的同時......