我們都知道魚的營養豐富，食之有味，對人體有着較強的保健功能，所以大家也都普遍愛吃魚。那麼紅燒魚怎麼做好吃呢？接下來就爲大家介紹紅燒魚的做法。紅燒魚的做法做法一：食材：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。1、魚清......

食材白魚400g蔥2棵凍豆腐150g老抽3ml料酒1/2茶匙食鹽適量米醋1/2茶匙白砂糖5g花椒15粒蠔油1茶匙清水適量植物油30ml姜1塊大蒜8粒白魚洗淨切大塊兒，放鹽醃製2小時把凍豆腐切成小塊兒電餅鐺加熱刷油，煎制醃好的白魚，直至兩......

紅燒魚是比較大衆的一種魚的烹飪方式，很多人都會將其作爲一道主菜來招待客人，那麼適合做紅燒魚的魚有什麼呢？適合做紅燒魚的魚在家做最好是鯽魚，武昌魚，草魚，鯿魚或帶魚都可以，一般正規的宴席做紅燒魚，都是用鯉魚做的，比較喜慶......

紅燒魚塊屬於滬菜，後廣泛流傳至全國，成爲一道老百姓飯桌上的家常菜。那麼紅燒魚塊的家常做法大家瞭解嗎？一起來了解一下吧。紅燒魚塊的家常做法做法一：材料：黃魚一條(約250克)，生薑差不多一塊，蔥1跟，生抽1.5湯匙，白糖1/4湯匙，鹽......

我很喜歡吃魚，這次打算自己嘗試做一條紅燒魚來吃，但是魚的種類有很多，請問一般紅燒魚要選擇什麼魚呢？紅燒魚一般用什麼魚紅燒魚是魚烹飪的常見方法，至於用什麼魚燒紅燒魚通常根據個人的口味和愛好。可以紅燒的魚種較多，海魚......

食材茄子適量青椒適量西紅柿適量蒜適量茄子洗淨切滾刀塊後均勻的撒上些鹽醃製10-20分鐘。1青椒和西紅柿清洗乾淨後切塊青椒和西紅柿清洗乾淨後切塊。大蒜若干一部分切片，一部分切末將醃製好的茄子用力攥一下水分，這樣可......

魚肉的營養價值和牛肉，豬肉一樣高，而且做法也非常多，平時我們吃的最多的就是紅燒魚，那麼紅燒魚可以用什麼魚做呢?紅燒魚可以用什麼魚做可以用來做紅燒魚的魚非常多，海魚河魚都可以，河魚主要是桂魚和鯉魚比較常見，因爲這些魚......

魚是很多人都喜歡吃的食物，魚有紅燒、清蒸、油炸等多種做法，其中紅燒魚更是美味，紅燒魚用什麼魚做好吃？紅燒魚怎麼做不粘鍋？紅燒魚用什麼魚做好吃看個人選擇。可以做紅燒魚的魚非常多，價格便宜的像草魚、鯽魚，價格高一點的羅......

“紅燒”是一種十分常見的烹飪方式，對於“紅燒”魚餚來說：不需要勾芡就能將湯汁濃縮至粘稠狀並且“出油”，就是最理想的狀態。什麼魚適合做紅燒魚在家做最好是鯽魚，武昌魚，草魚，鯿魚或帶魚都可以，一般正規的宴席做紅燒魚，都是......

食材魚若干姜若干蔥若干大蒜若干辣椒若干把魚去鱗去腸宰殺乾淨，把魚用少許鹽，料酒，薑絲，白胡椒粉醃製10分鐘1切好蔥，姜，蒜，辣椒切好蔥，姜，蒜，辣椒。鍋裏倒油煸香蔥薑蒜，炒香後然後再加入豆豉和豆瓣醬繼續炒香把醃製好的魚放入鍋......

食材鯉魚一條瘦肉絲幾根蔥花、薑片適量海鮮醬1小勺蠔油少許將鯉魚去腥線（鯉魚頭下開個長口，用刀拍打魚身，會在切口處發現一個白線頭樣的東西，拉出就行了），在魚身上斜切一字刀，不要切透。將鯉魚用料酒，少許鹽、雞精、蔥、姜醃......

食材鯽魚一條蔥適量姜適量蒜適量小紅辣椒適量鯽魚一條，蔥段，薑片，蒜頭，小紅辣椒。煎鍋放適量油燒熱，下入鯽魚，姜蒜，煎至兩面金黃。下入鹽，生抽，料酒，開水，蓋上蓋中火煮6分鐘。下入切好的紅椒，繼續煮2分鐘把魚盛到盤中，下入蔥段，少許......

食材黃花魚500g蔥、姜20g麪粉、澱粉1:110g食用油10g食用鹽3g醬油10g料酒5g香醋5g白糖2g五香粉2g將魚去鱗、內臟、洗淨，用料酒、鹽喂20分鐘；蔥、姜切絲備用；在喂好的魚表面抹上1:1的麪粉和澱粉混合粉；點火，在鍋中加入適量的......

食材鰈魚身半截姜少量蔥少量蒜少量料酒適量白砂糖適量醬油適量胡椒粉適量鹽適量把蔥薑蒜都洗乾淨，蔥切段，薑切片，蒜分兩半，備用1在鰈魚身上切三刀，抹上一層生粉在鰈魚身上切三刀，抹上一層生粉。（劃刀的時候不要劃得太深，事實......

全國各地紅燒肉的做法上海——筍乾紅燒肉筍乾燒肉一道美味家常菜，此菜筍乾香，肉軟爛，醬紅色，味鮮香，回味悠長，是下酒佳餚。筍乾是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生......

紅燒魚是我們日常生活中比較常見的一種家常菜，但是有時候做出來的紅燒魚不好吃，那麼什麼魚做紅燒魚好吃呢？什麼魚做紅燒魚好吃做紅燒魚的話，海魚以大、小黃魚爲好，河魚以桂魚、鯉魚爲好。在這些魚中，大小黃魚都是刺少蒜瓣肉......

帶魚魚肉厚實，味道鮮美，營養價值豐富。適宜紅燒、糖醋、香煎、清蒸、油炸等。下面就爲大家介紹紅燒帶魚的家常做法。紅燒帶魚的家常做法做法一：食材：鮮帶魚、油、鹽、小蔥、生薑、八角、醬油、醋、白糖、料酒、澱粉。步驟......

食材紅鯧魚1條青皮尖椒2個蔥適量姜適量蒜適量料酒適量蠔油適量生抽適量調料適量油適量鹽適量首先我們得買一條紅鯧魚回來，一斤多一條的那種就可以了。準備一些燜紅燒魚要用到的配料，姜蔥蒜、料酒、生抽、蠔油、油鹽調料......

魚類的肉質也是很鮮嫩的，並且營養很豐富，做法也很多，很多人喜歡做紅燒魚，那麼紅燒魚用什麼魚做好吃呢?紅燒魚用什麼魚做好吃可以用來做紅燒魚的魚非常多，海魚河魚都可以，河魚主要是桂魚和鯉魚比較常見，因爲這些魚的刺都比較......

昨天又在菜市場買了一天鱸魚，以前都是做清蒸鱸魚，這次想換種做法，鱸魚除了清蒸還可以怎麼做？可以紅燒嗎？紅燒鱸魚的正宗做法？鱸魚除了清蒸還可以怎麼做鱸魚除了清蒸還可以紅燒和燉湯。鱸魚中含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、......