每逢接近過年的時候，農村每家每戶都會曬臘肉，但是這晾曬臘肉也是有技巧的，很多人並不清楚臘肉要怎麼醃製，醃製的時間，如何晾曬等等，下面就來具體說說醃製臘肉的方法，趕緊來一起學學吧。臘肉醃製幾天可以晾曬醃製6-8天左右。......

泡酸蘿蔔是很多人都喜歡的夏季開胃菜餚，非常的酸脆可口，能夠解暑，還有着很好的生津開胃的功效，而這道菜是可以在家醃製的。那麼怎麼泡酸蘿蔔好吃又脆呢？接下來一起來看看吧。怎麼泡酸蘿蔔好吃又脆1.把蘿蔔削皮，清洗乾淨，然後......

冬天到了，需要吃一些比較滋補的食物來補補身體，昨天在外面的時候買了一些老母雞，準備給自己補補，媽媽說冬天到了，可以吃些羊肉了，我準備下周去買羊腿來吃，請問羊的前腿肉好吃還是後腿好吃呢？羊的前腿肉好吃還是後腿好吃羊前腿......

鯽魚是常見的淡水魚，很多人日常都喜歡吃，我昨天在水產區買了兩條鯽魚，我挺想喝鯽魚湯的，打算將這兩條鯽魚都煮湯吃了，請問鯽魚和什麼一起燉營養好呢？鯽魚和什麼一起燉營養好按照個人實際情況決定。鯽魚是常見的魚類食物，味道......

生活中有很多人分不清雞翅和翅中的區別，認爲它們都是一樣的，並沒有什麼不同，那麼雞翅就是翅中嗎？雞翅醃製後焯水會沒味道嗎？雞翅就是翅中嗎不是的。雞翅雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，主要分爲“雞膀”“膀尖”兩種，其......

芥菜的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的健康具有好處，經常被人們醃製吃，那麼芥菜絲怎樣醃製好吃？醃好的芥菜絲怎麼拌好吃？芥菜絲怎樣醃製好吃材料：芥菜頭、熟油、白醋、白糖、食鹽、蒜末、辣椒麪、味精。做......

最近天氣晴朗，加上溫度也比較低，最適合醃製臘味了，打算自己動手醃製一些臘魚來吃，但不知道臘魚醃製幾天就能拿到外面去曬了呢？臘魚醃製幾天就可以曬3-5天的時間就可以曬。臘魚醃製的時間不宜過長，否則不僅味道過重，而且很容......

一入冬天大家經常吃火鍋，而北方吃涮羊肉比較多。涮羊肉的湯比較清淡，那麼涮羊肉需要醃製嗎？涮羊肉需要幾秒？涮羊肉需要醃製嗎不需要。吃涮羊肉前不需要對羊肉進行醃製，這樣才能品嚐到羊肉原汁原味的鮮嫩感，如果進行醃製調料......

現今社會，由於環境污染以及日常的不良飲食和生活習慣，癌症已經成爲了一種高發疾病。由於其對人體造成的巨大傷害，當今社會的每一個人，都是談癌色變。因此，對於癌症這類病變，一定要引起高度重視，積極預防，從生活中的點滴做起。......

醃製臘肉什麼時間合適？臘肉醃製幾天最好？小編爲大家整理了一些相關知識，歡迎閱讀參考。醃製臘肉什麼時間合適一般是選擇冬季，特別是在小雪至立春的這個時間段。“臘”是指臘月，在入冬後，氣溫就會變低，小雪時節開始醃製，這個時......

很多人都知道大蒜是可以醃製的，作爲一種開胃小食，但是過一段時間發現大蒜變綠了，那麼醃製的大蒜變綠了還能吃嗎？醃製的大蒜變綠了能吃嗎能吃。醃製的大蒜變綠了是可以食用的，其並沒有產生什麼有害物質的，這其實是大蒜的一種......

曬臘肉前需要用鹽醃製，那10斤臘肉需要放多少鹽呢？臘肉用鹽醃漬完之後又需不需要用水洗一下呢？想知道就一起來看看吧。做10斤臘肉要多少鹽10兩鹽。製作臘肉前需要用食鹽對肉進行醃漬，食鹽能滲透入臘肉中幫助臘肉入味，同時能......

空心菜是一種很好吃的蔬菜，很多人都喜歡買來醃製，但是卻有一些人不知道空心菜怎麼醃製？接下來我們一起看看吧。空心菜怎麼醃製1、方法一:空心菜梗洗淨,晾乾,然後切小段。放鹽搓,注意不要放太多鹽以免太鹹然後找個洗淨晾......

準備來做臘肉吃，臘肉是風乾好還是曬乾好？臘肉怎麼醃製纔好吃？臘肉是風乾好還是曬乾好臘肉風乾或是曬乾都可以。臘肉可以在陽光下曬乾或在陰涼處風乾，臘肉主要通過鹽醃製，從而排出了鮮肉中包含的水，在陰涼處風乾或曬乾的方法......

鹹鴨蛋是很多人喜愛的特色美食之一，以新鮮鴨蛋爲原料，經過醃製而成的，風味獨特，佐餐佳品，色、香、味道十分誘人，營養也很豐富。那麼鹹鴨蛋怎麼醃製呢？下面爲大家介紹醃製鹹鴨蛋的最佳方法。醃製鹹鴨蛋的最佳方法1.將鴨蛋表面......

準備臘八節的時候自己醃一點臘八蒜，那臘八蒜怎麼醃才能又脆又綠呢？臘八蒜在醃製的時候又會不會產生亞硝酸鹽呢？讓我們一起來看看吧。使用紫皮蒜製作臘八蒜對蒜的品種也有一定講究，最好使用紫皮蒜，因爲紫皮蒜的蒜瓣比較小，這......

肉糉子一般以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉、糯米等爲原料，不僅材料豐富，口感好，而且也很有營養價值。那麼，肉糉子的肉怎麼醃製？肉糉子的肉怎麼醃製放糖,味精(雞精),生抽,麻油(香油)薑片,料酒,鹽,蔥段,醃製4個小時就OK了......

佛水瓜是因爲形似佛手，所以被稱爲佛手瓜，而且吃起來還很乾脆，那麼佛手瓜能涼拌着吃嗎？佛手瓜能醃製鹹菜嗎？佛手瓜能涼拌着吃嗎可以。佛手瓜又叫千金瓜、壽瓜、豐收瓜，含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維素、維生素以及鈣、鐵、磷......

最近又到了新蒜上市的時候了，很多人都會想要自己在家裏醃製糖醋蒜，那糖醋蒜可以用塑料瓶來醃製嗎？糖醋蒜可以用塑料瓶醃製嗎不建議用塑料瓶醃製。塑料瓶主要是以聚乙烯以及聚丙烯等材料添加有機溶劑後製作而成的，而糖醋蒜......

糖醋蒜是日常生活中經常吃的一種食物，具有開胃的作用，一般家庭都會選擇自己在家裏進行醃製，那自己醃製糖醋蒜是放冰箱還是常溫呢？糖醋蒜放冰箱還是常溫醃製時在醃製糖醋蒜時一般不需要將糖醋蒜放到冰箱裏面去，低溫條件下會......