茵陳屬於一種野菜，其中含有豐富的營養物質和有效成分，既可以食用也可以藥用，那茵陳蒸菜有什麼功效與作用呢？清熱退黃茵陳味苦、辛，偏微寒性，歸脾、胃、肝、膽經，對人體來說具有清溼熱、退黃疸的作用，對於一些因爲體內溼熱之氣......

夏季天氣炎熱，這個時候飲食要清淡，少吃油膩的食物，清新的菜餚更容易討人們的歡心，不僅口味清淡易消化，對健康也有好處。而蒸菜就是夏季飲食的絕佳選擇，口味清新，易於消化，最關鍵的一點是蒸菜非常易上手，是懶人們最好的做菜方式......

15道懶人蒸菜做法1、肉沫蒸蛋原料雞蛋、豬肉餡、油、鹽、蔥、姜、生薑。做法1、將雞蛋打在碗裏，加少許生抽和鹽，攪拌均勻。2、加入兩倍於蛋液的溫水，攪拌均勻，濾出蛋液上浮着的泡麪，最後蓋上蓋子放入蒸鍋中。3、冷水上鍋，水......

煎煮燜炸烹調哪個好這些理由告訴你爲什麼選擇蒸菜在食客眼中食物色香味俱全才是上好的菜餚，而食物的烹調方法經過幾千年的演變，在烹調方式上也出現了煎煮燜炸煨薰等將近10種的製作分類，而同時也出現了8大菜系。中國的廚......

微波爐是我們日常生活中經常要用到的東西，用它來熱飯熱菜非常方便。微波爐也是可以用來蒸菜蒸飯的，那麼，微波爐蒸菜營養麼？微波爐蒸菜要注意什麼呢？微波爐蒸菜營養麼挺營養的。用微波爐蒸菜的時候，微波爐是處於密封狀態的，食......

餃子是一種常見的麪食，許多人都愛吃，餃子的種類非常多，有肉餡的也有素餡的，韭菜餃子就是常見素餡餃子，那麼韭菜餃子蒸多久呢？韭菜餃子蒸多久素餡的韭菜餃子一般在開鍋之後蒸10-15分鐘，常規大小的韭菜餃子蒸10分鐘，皮厚或者比......

微波爐是現代家庭用得越來越多的一種工具，聽人說它不僅可以用來熱飯熱菜，還可以用來蒸飯蒸菜。那麼，微波爐可以用來蒸菜嗎？微波爐應該如何蒸菜呢？微波爐可以用來蒸菜嗎微波爐可以用來蒸菜。微波爐的工作原理在於通過微波爐......

食材娃娃菜3棵香菇2朵蒜瓣4個青蒜1棵食鹽少許花椒油1小勺香油1小勺雞粉半小勺醬油少許陳醋少許剁椒半小勺娃娃菜，對半切開，再對半切開，切成寬粗條狀，用水沖洗下，瀝乾水裝碗裏備用。鍋裏放適量水，把裝娃娃菜的碗放進去，開大火......

食材蝦醬一小勺幹辣椒兩個蔥一棵玉米油適量將蔥剝去外皮，洗乾淨，切碎，收入小碗中。1幹辣椒切碎，放入蔥花上幹辣椒切碎，放入蔥花上。若果不喜歡或者不能吃辣，就不用放辣椒了。2舀一小勺蝦醬放上舀一小勺蝦醬放上。這種蝦醬是......

食材雞蛋兩個肉餡適量甜麪醬適量蔥少許先來炒肉臊：鍋內加油燒熱，放入肉臊炒散，烹料酒，放入甜麪醬調味摻入少許的水（用湯更佳）。水燒開後，然後再加入醬油/鹽/味精/少許的花椒粉調味用水澱粉勾芡，淋少許香油出鍋其實很簡單的，如......

烹飪方法有許多，一種是油傳熱，如炒、煎、炸;一種是水傳熱，如煮、燉、煨;一種是汽傳熱，如蒸。營養師表示，蒸菜能夠保留更多營養，下面個大家分享好吃的蒸菜有哪些，這些蒸起來更好吃。花蛤蒸蛋主料：柴雞蛋2-3枚、花蛤少許輔料：白......

總是用油炒菜，不僅人會吸進去不少油煙，而且食材的營養也在高溫下流失不少。蒸菜則不同，更完整地保留了食物的滋味和營養，原汁原味不說，做法也簡單。蒸菜的好處從營養的角度看，通過水蒸汽蒸熟的食物，其原有的分子結構破壞較少......

進入夏季，炎熱的考驗也隨之而來，而氣溫的升高也使得人們的食慾發生了變化，做好飲食的調理也是夏季養生不可少的，同時這也是健康的一大保障。而養生專家也指出夏季養生是很重要的，把夏季的飲食調理好，大家的夏天也會過的很舒......

蒸雞蛋是我們生活中常見的一種食物，而蒸雞蛋並不是只能蒸雞蛋，還可以往裏面加一些蔬菜，那麼蒸雞蛋羹可以加什麼菜？蒸雞蛋可以搭配的蔬菜有哪些？蝦材料：蝦、生粉、雞蛋、香油、冰糖。做法：1、先把新鮮的蝦剝好加生粉洗淨，瀝乾......

清蒸雞是雞肉中比較高級的吃法，屬於中國飲食文化中有一席之地的菜餚，外表金黃，吃起來嫩滑可口，鮮美細膩，更具有多種養生功效，那麼大家對於清蒸雞是什麼地方的菜瞭解嗎？接下來我們就來看看吧。清蒸雞是什麼地方的菜清蒸雞是西......

娃娃菜的味道非常的美味，最近很喜歡吃，蒸娃娃菜需要多長時間？娃娃菜蒸着吃怎麼做？下面一起來看看吧！娃娃菜的味道非常的美味，最近很喜歡吃，蒸娃娃菜需要多長時間？娃娃菜蒸着吃怎麼做？下面一起來看看吧！蒸娃娃菜需要多長時間10分......

臘腸是過量我國不可缺少的食材，口感香醇，深受人們的喜愛和歡迎，很多人喜歡吃，那麼臘腸炒菜前需要蒸一下嗎？臘腸先切再蒸還是先蒸再切？臘腸炒菜前需要蒸一下嗎需要的。臘腸由於存放的時間比較長，其中的水分大部分被蒸發掉了，一......

麪條菜是春季的一種野菜，十分適合整着吃，質地柔軟，香味濃郁，下面看看這蒸麪條菜怎麼做好吃。食材主要食材：麪條菜500克其他食材：食鹽、蒜、香醋、香油、植物油、鮮味汁、辣椒油、小麥麪粉200克。做法步驟1.把麪條菜擇洗乾淨......

食材豬肉餡550g韭菜450g餃子皮1250g姜，植物油，鹽適量雞精，濃湯寶適量醬油，料酒，小蔥適量七分瘦三分肥的豬肉，同三片姜，一起絞成豬肉餡備用；濃湯寶放進碗裏，微波爐中火加熱20秒；將變成漿糊的濃湯寶調入肉餡裏；再放入輔料裏的其他......

受訪專家：佛山市中醫院治未病中心副主任醫師陳詩慧作爲一個飲食大國，中國有八大菜系，大多以濃油赤醬、鹹辣鮮香爲特色。其中，以清淡見長，突出食材原汁原味的粵菜可是美食界的一道“清流”。清蒸，更是粵菜烹飪的“拿手好戲”......