烏雞含有多種營養成分，它的血清總蛋白及丙種球蛋白均高於普通肉雞。烏雞全粉水解後含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，烏雞中含有維生素，其中維生素E的含量是普通肉雞的2.6倍，胡蘿蔔索和維生素c含量也均高於普通肉雞。......

雞一般用來燉湯喝是最營養滋補的吃法，其中烏雞又比一般的雞要營養許多，適合很多人羣滋補用，可以補氣血，祛寒治病，那麼烏雞宰殺是否用放血呢?烏雞宰殺是否用放血不用。宰殺烏雞與其它雞不同，因爲烏雞血的營養價值很高，有很好......

烏雞白鳳丸在古時被譽爲婦科的靈丹妙藥，主要由烏雞、人蔘、白芍等藥材組成，主要的功效爲補氣養血，調經止帶，用於氣血兩虛，身體瘦弱，腰膝痠軟，月經不調，崩漏帶下，我們一起來看看烏雞白鳳丸的功效與作用吧!1、補氣養血烏雞白鳳丸......

今天從市場買了只烏雞，打算在家燉個湯喝，食材就只有家裏的香菇，可是聽人說香菇烏雞一起燉不好，那麼有什麼禁忌呢？烏雞香菇湯的禁忌1.忌多食烏雞的營養價值是要比普通雞高一些，烏雞全粉水解後含有18種氨基酸，包括8種人體必需......

食材烏雞250克青椒100克姜15克蒜瓣2瓣蔥適量料酒適量食用油、鹽、味精適量11.佐料的準備1.佐料的準備。將青椒切成條狀，薑切片，蒜瓣拍碎，蔥切段。爲了顏色好看也可選用紅椒哦。2.食用油加熱，倒入切好的烏雞肉爆炒一下，到雞......

烏雞白鳳丸是中成藥名，是由烏雞、鹿角膠、鱉甲、牡蠣、桑螵蛸、人蔘、黃芪、當歸、白芍、香附、天門冬等藥材炮製而成的。那麼烏雞白鳳丸的功效與作用有哪些？適合什麼人呢？接下來就爲大家介紹。烏雞白鳳丸的功效與作用1.......

貧血的人氣色都會比較差，精神萎靡，容易疲倦。嚴重時可出現心力衰等病症。大多的女性或輕或重都會有一些貧血，今天小編就爲大家推薦幾款補血食譜，讓大家擺脫貧血，擁有好氣色!美味羊肉驅寒清湯材料：羊腿骨(一般菜市場都有地賣......

我有個朋友生病了，我準備帶點家裏的烏雞蛋去看他，但是又擔心送的不適合，想請問一下烏雞蛋病人吃了好嗎？烏雞蛋病人吃了好嗎有一定的好處。烏雞蛋中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、碘、鋅等多種營養成分，且......

大多數女性每月月經一次。月經期間，由於抵抗力低，應多注意生活和飲食，否則會引起痛經等不適。特別是對於那些經常有貧血和血虛問題的女性，她們應該在月經期間多吃些食物來補充血液。那麼來月經可以吃烏雞白鳳丸嗎？來月經可......

花膠又名魚膠，是一種滋補作用較強的食品，而烏雞也是平時常用的滋補食材，那麼花膠可以燉烏雞嗎？花膠可以燉烏雞嗎可以的。花膠性平，其中蛋白質的含量高達84.2%，脂肪含量僅爲0.2%，是一種理想的高蛋白低脂肪的食品，另外，其中還含......

中醫認爲：烏雞入肝，腎經。有滋陰補腎、補血養肝、健脾止瀉，美容養顏的功效。烏雞的藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的。因此，被人們稱作“名貴食療珍禽”，是補虛勞，養身體的上佳品。枸杞紅棗烏雞湯原料：枸杞40克，紅棗20枚......

烏雞是一種日常生活中最常見的一種肉類食物，受很多人的喜愛，那麼烏雞的功效與作用有什麼呢？防輻射烏雞黑素能吸收可見光和紫外光，保護體內細胞，發揮抗輻射作用。滋陰補血烏骨雞富含鐵元素，具有滋陰補血、健脾固衝的作用，對婦......

花膠也就是指魚肚，它含有豐富的蛋白質和膠質，配合烏雞做成湯汁，能夠補充體內缺乏的蛋白質，同時還能膠原蛋白，使皮膚在冬季也能保持滋潤有彈性，那麼花膠烏雞湯喝了會上火嗎？花膠烏雞湯喝了會上火嗎喝花膠烏雞湯一般是不會上火......

最近的溫度比較低，我雖然穿得比較多，但是總感覺很冷，感覺有點奇怪，懂中醫的朋友跟我說，我可能是陰虛體寒，我還是第一次聽到這個說法，請問陰虛體寒的症狀有哪些呢？陰虛體寒的症狀有哪些1、陰虛體寒的人羣，身體血液循環不好，相比......

烏雞相比於普通雞來說，其價格要高一些，但營養也會豐富一些，那麼如果是女性吃烏雞的話，是吃公烏雞還是母烏雞呢？女人吃烏雞公雞好還是母雞好根據需求來選擇。中醫認爲母雞屬陰，食用後其滋補效果會更緩和，對於身體虛弱的女姓具......

受訪專家：首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院藥劑科副主任藥師金銳烏雞白鳳丸是一個婦科中成藥，常用於治療女性月經不調。很多人看到藥名都會有這樣一個疑問：這個藥裏真的有烏雞嗎？烏雞白鳳丸原名“烏雞丸”，出自明·龔雲林《......

我準備燉點烏雞湯喝，但是去市場上買雞的時候，發現有公雞也有母雞，我想請問烏雞湯是用公雞好還是母雞好。烏雞湯公雞好還是母雞好根據情況而定。用烏雞湯進補雌雄的功效作用有所差別，一般燉湯多用母雞，因爲母雞的脂肪熔點較......

在夏秋季節，煲湯時放幾片海底椰不僅滋陰潤肺、除燥清熱，而且有美容養顏的效果。食材主要食材：海底椰100克。其他食材：烏雞半隻、鹽適量。做法步驟1.海底椰洗淨，先下砂鍋中燉半小時。2.烏雞弄乾淨，斬件，下鍋中加姜酒油爆。3.......

烏雞又可以叫做烏骨雞、藥雞、竹絲雞等。烏雞是一種雉科動物，因皮、肉、骨嘴都是黑色的，所以叫做烏雞，但是一般飼養的烏雞都是毛白骨烏，也有些斑毛白骨的烏雞。那麼烏雞有什麼營養價值呢？烏雞有什麼營養價值根據現在的醫學......

燉雞湯的時候適量的加一些中藥材，是可以起到更好的養生滋補作用的，對身體有好處，比如黃芪，當歸就是燉雞時經常可以選擇的藥材，那麼黃芪噹噹歸烏雞湯燉多久呢?黃芪當歸烏雞湯燉多久將雞腿剁成塊，放入沸水中汆燙，撈出洗淨。雞......