在夏秋季節，煲湯時放幾片海底椰不僅滋陰潤肺、除燥清熱，而且有美容養顏的效果。
主要食材：海底椰100克。
其他食材：烏雞半隻、鹽適量。
1.海底椰洗淨，先下砂鍋中燉半小時。
2.烏雞弄乾淨，斬件，下鍋中加姜酒油爆。
3.再倒入砂鍋中，小火燉一小時，熄火後，加少許鹽即可。
滋陰補腎、增強體質。
