減肥的基本原理都大同小異，就是通過食用健康又低熱量的食物，同時通過能量的負消耗來達到減肥的目的。
蘋果不僅是美容皇后，蘋果對減肥也是非常有幫助的。蘋果味甜，但是脂肪熱量含量卻非常低，最可貴的是蘋果當中含有蘋果酸，具有促進消化的作用。因此，要想減肥一定要多吃點蘋果。尤其是早上起來的時候，早上吃蘋果對減肥非常有益處，減肥，愛上吃蘋果吧。
如果你是時尚一族，平常喜歡喝可樂飲料，建議你戒掉這種習慣，飲料裏尤其是可樂，裏頭含有很多的能量，即便是平常我們喝的綠茶飲料，其中也是有糖分的。建議把這些都換成白開水，多喝白開水是減肥的前提。水能促進人體的新陳代謝，能將體內有害物質排出體外，是減肥的前提，因此，減肥一定要多喝水。
不少蔬菜都有減肥的功效，尤其是黃瓜，黃瓜的脂肪含量低，黃瓜當中含有很多丙二酸銅，這類物質有利於抑制糖分轉化爲脂肪的作用，因此，吃飯的時候，做一道黃瓜，對於減肥非常有益處。
蜂蜜雖然是甜的，但是蜂蜜是屬於果糖，與其他的糖類根本不一樣。蜂蜜具有促進消化，利於排便的功效，因此，適當喝點蜂蜜對於減肥是非常有好處的。尤其是早上的時候，喝一杯蜂蜜水具有清宿便的功效。
酸奶是可以減肥的，可能很多人不是很理解。酸奶是經過發酵的，有促進消化的作用，但是食用酸奶的時間要注意，晚上喝一點酸奶可以促進消化，空腹不要喝酸奶。另外，買酸奶的時候要注意買的是酸奶，而不要買酸奶飲料，飲料小心越喝越胖哦。
減肥，千萬不要喝減肥茶，這樣對身體傷害很大，而且副作用很大，容易反彈，但是，生活中很多茶具有減肥的功效。例如，普洱茶就是對減肥非常有好處的。偶爾喝幾杯普洱茶，一個月下來你的體重會減輕不少，但是要注意，如果你胃不好，建議不要喝生普洱，喝熟茶可減輕對胃的傷害。
1.燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。
2.洋蔥：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
3.玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
4.山藥：山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
5.海藻：素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
6.銀耳：銀耳滋而不膩，爲滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
7.芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。
8.山楂：山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。
喝茶可以讓人清心凝氣，更有保健價值，喝茶的同時也促進了排尿量，排尿就是一種很好的排毒之一途徑。
綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，並加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸菸者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
首先在於普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃.這點對熟普洱茶尤爲明顯.胖子一般推薦喝普洱茶。普洱茶可以降血脂：許多醫學實驗證明，持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%視個體而不同，在一個實驗中醫院給20位血脂過多的病人，一天喝3碗雲南沱茶，一個月後發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4，而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。由此可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。
1.果蔬汁的配方各式各樣，所以一定要找對自己適合的配方。尤其是要選不會導致過敏反應的食材。因爲果蔬汁不是藥，沒有短期顯著性的效果，所以不要着急。把這看作是一種軟飲料，慢慢喝吧。
2.早飯30分鐘之前，晚飯30分鐘之前，空腹的時候喝排毒果蔬汁有最好的效果，不過吃飯後喝也可以。
3.喝充分的果蔬汁，一天要喝2杯以上。
4.在果蔬汁加入天然食醋(紅醋，梅果汁等)或者乳酸菌飲料喝也可以。
5.爲了求得排毒效果，至少3個月到6個月一定要堅持喝排毒果蔬汁。
