晚餐喝粥能減肥嗎

粥是一種碳水化合物，相對相對米飯來說更容易消化，但是不耐餓，要一整天吃粥比較困難，因此很多人選擇晚餐吃粥減肥，那麼晚餐吃粥是不是真的能減肥呢？

晚餐喝粥能減肥嗎

能減肥。

米飯的含水量爲60%左右，而粥含水量一般在90%左右，因此粥的熱量一般只有米飯的一半。而且粥是半流質食物，煮的久水分又多，更容易消化吸收。從這兩點綜合來看，晚餐喝粥是能降低熱量攝取，幫助減肥的。

晚餐喝幾碗粥減肥不長胖

不超過4碗才能減肥不長胖。

人一天的基礎代謝是1500-2000大卡，根據營養學家推薦，早中晚熱量攝取比例爲3:4:3，晚餐熱量攝取範圍是450-600大卡。爲了避免長胖，我們以熱量攝取最低標準450大卡計算。

白米粥熱量（90%）是46大卡/100克。一碗粥一般重250克，熱量是115大卡。也就是說，吃4碗的話不會發胖也不能減肥，如果只吃1-2碗則能減少熱量攝取，幫助減肥。

晚餐喝什麼粥能減肥

除了白米粥外，下面這幾種粥的熱量更低，想減肥的可以試試。

南瓜粥

熱量：21大卡/100克

食材：南瓜、大米、清水。

做法：稻米、南瓜、清水按照1:3.5：5.5的比例配好，南瓜切成丁狀，加水煮至大米和南瓜熟透即可。

紅豆薏米粥

熱量：30大卡/100克

食材：紅豆、薏米、清水。

做法：紅豆、薏米、清水按照2:1:30的比例配好，浸泡1小時，然後放入鍋中煮至食材爛開花即可。

青菜粥

熱量：38大卡/100克

食材：青菜、大米、清水。

做法：青菜和大米、清水按照3:1：10的比例配好，青菜切絲，先加水煮熟大米，然後放入青菜煮5-10分鐘即可。