應付減肥你可能忌口了很多，但是有些食物熱量是隱形的，你往往可能就忽略了，往往對於減肥的人來說這也是最致命的，到底哪些食物含有大熱量呢?
減肥應避開什麼食物
1、各式炒蔬菜
吃飯的時候會有人對你說，多吃蔬菜，不會發胖。但一勺植物油(14g)大 概有130卡的熱量，而我們炒一盤青菜就可能要用2-3勺，可能更多，你可想而知一天從油裏將獲得多少熱量，中國人的烹飪總是被西方人指責油太多，這並不是吹毛求疵，中國的很多菜式幾乎是油浸的。在飯店裏的菜爲了色，形的美觀，和好吃 ，常常大量地使用油，在家裏煮菜還好控制一點。
2、各種餡心食品
餡心裏用的是豬油，盛過食品的盤子冷卻後，你可以看到凝固的豬油，當然那只是一小部分，大部分已經吃進你的肚子，那時美味的湯汁的來源。在家裏包餃子會用素油或香油拌餡，但市面上售的冷凍食品由於價格原因大多還在用豬油。而月餅和湯圓餡裏的油含量，你自己去想吧!
3、餅乾和方便麪
看上去只是高碳水化合物的食品，但他們所含油脂提供的熱量有些已經大大超過碳水化合物提供的熱量。大量的油讓餅乾更好吃，而油炸的方便麪總配着幾乎就是油的醬料包。
4、麪包和糕點
西式的麪包和蛋糕製作的傳統是加黃油(80%是乳脂)和雞蛋，使它們好吃又鬆軟。
中式的糕點有時幾乎使用油來和麪，大量的糖和豬油，這是酥點美味的祕訣。
5、色拉醬
女孩子們在批薩店裏只吃清淡的色拉，色拉醬又不甜膩，又好吃，不知不覺就加了很多，但色拉醬的70%是脂肪，它的主要原料是色拉油和蛋黃。
在很多加工食品中油都是主要的配料，有時甚至是主料，但它們會改頭換面，或隱藏起來，讓你難以發覺，如果你注意一下食品配料表，留心一下你吃的究竟是什麼，你還會在很多地方發現他們大量的蹤影。很多美味的食品都是因爲用了大量的高脂的配料，脫脂牛奶的口味就略嫌清淡和無味，其實那與全脂牛奶大概只差2% 的脂肪而已。
只要警惕和避免每日大量的隱形脂肪攝入，可以很輕鬆的達到到節食減肥的效果，甚至有時會一下子減少每日1000卡的熱量攝入。
