中耳炎是指咽鼓管黏膜因炎症而充血、腫脹、管腔阻塞，而引起的耳悶、耳聾等症狀的一種常見的耳部疾病，那麼中耳炎吃什麼食物好呢？
中耳炎患者急性期肝膽散熱，飲食宜清淡，宜多食清涼之品，如雪梨、芥菜、芹菜、薺菜等，急性患者忌食蔥、蒜、蝦、蟹，少食蛋類和其他引發毒邪的食物，慢性患者不能過食肥膩、寒冷生冷食物，忌食辛辣刺激食物，如姜。胡椒、酒、辣椒等，不要服用熱性補藥，比如人蔘、附子、肉桂、鹿茸等，下面是一些常見的藥粥：
材料：薏米18克，金銀花12克，柴胡9克，鱉甲15克，紅糖適量。
做法：將金銀花、柴胡、鱉甲煎湯取汁，與二味煮粥服食，每日一劑，連服五劑。
功效：清熱化膿，輔助治療中耳炎。
材料：蒲公英、粳米各50克。
做法：先將蒲公英水煎30分鐘，濾取藥液，再加入粳米煮成粥，溫服，每日一次。
功效：適用於感染期輔助療法。
材料：淡竹葉15克，生石膏30克，粳米50克，白糖10克。
做法：先將竹葉、石膏加水煎煮30分鐘，濾取藥液，再加入粳米煮成粥，溫服，每日一次。
功效：適用於化膿期耳痛、耳鳴、發熱、耳部流膿患者。
中耳炎是指咽鼓管黏膜因炎症而充血、腫脹、管腔阻塞，而引起的耳悶、耳聾等症狀的一種常見的耳部疾病，那麼中耳炎吃什麼食物好呢？
材料：橘皮10克，荷葉10克，炒山楂3克，生麥芽15克。
做法：以上各物放鍋內加水煎煮，去渣取汁澄清，加糖適量調味，溫服，2~3天一次。
功效：健脾化溼，消食導滯，適用於慢性化膿性中耳炎。
中耳炎患者在日常生活中，不要強力擤鼻子和沖洗鼻腔，不能同時壓閉兩隻鼻孔，應單側擤鼻涕，不要隨意挖耳，防止損傷中耳，洗澡洗頭時注意防止污水流入耳內而發生感染。
