首都醫科大學附屬北京同仁醫院耳鼻咽喉頭頸外科副主任醫師李軼
中耳炎是累及中耳（包括咽鼓管、鼓室、鼓竇及乳突氣房）全部或部分結構的炎性病變，好發於兒童。可分爲非化膿性及化膿性兩大類。非化膿性者包括分泌性中耳炎、氣壓損傷性中耳炎等，化膿性者有急性和慢性之分。特異性炎症太少見，如結核性中耳炎等。
禁食
有的病人會問中耳炎不能吃什麼，其實我們日常的飲食，對中耳炎的患者的病程以及恢復並沒有太大的影響，手術後吃清淡或較軟的食物，避免受辛辣食品和冷飲刺激。例如：牛奶、稀飯。
禁止吸菸
相反中耳炎的患者，我們都不會推薦他去吸菸，因爲吸菸會嚴重的影響上呼吸道上皮，包括中耳咽鼓管上皮的功能，因此無論是在藥物治療的過程中，還是手術恢復的過程中，吸菸都會對中耳炎的恢復有一個比較不好的影響。
延伸閱讀
中耳炎對人體的健康有很大的危害，是一種非常頑固的耳科疾病，藥物治療中耳炎的效果並不是很明顯，治療中耳炎的方法一是用各種消炎藥,二是用雙氧水洗,嚴重的就只能做手術手術的缺點是雖可治癒部分中耳炎，但無法達到清除病竈的目的，有復發可能，術中有風險。
