都說現代人吃得太精細，很多人老年人覺得多吃點粗糧對身體好，於是每天都要吃些雜糧，結果出事了。雜糧食用過多會明顯延緩胃排空，可能導致食物積存，而由於紅薯、玉米等的糖和澱粉過多，會刺激胃產生大量胃酸，反流到食管裏，對胃黏膜產生損壞。
胃腸功能較弱的人羣，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。有胃病或消化性潰瘍的人不適合多吃粗糧。大量的纖維素會對腸胃產生一定的刺激，一般的健康人沒問題，但有較重胃炎或胃酸過多的人都不太適合，腸胃有潰瘍的人同樣受不了。胃病患者選擇的食物應不損傷潰瘍面，細軟，且不能過冷過熱。
食不定時對胃部的影響是十分大的。因爲胃酸的分泌是定時的，如果在胃酸分泌的時候沒有食物來提供給胃酸消化，胃酸就會去消化胃粘膜，所以保證食要定時，夜間睡覺前不要吃東西。
胃酸過多應以麪食爲主，麪食能稀釋胃酸，其中的鹼還能中和胃酸胃酸過多宜食含鹼成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果，少食酸性食物，忌菸酒，酸性食物會引起食管 下端括約肌張力下降，烈性酒會導致食管蠕動收縮的頻率下降。
在飲食上要儘量少進食刺激性的食物，少吃巧克力，咖啡、濃茶等也要儘量避免飲用。烹飪的時候少用香辛料，比如辣椒、蒜、薄荷等。
都說現代人吃得太精細，很多人老年人覺得多吃點粗糧對身體好，於是每天都要吃些雜糧，結果出事了。雜糧食用過多會明顯延緩胃排空，可能導致食物積存，而由於紅薯、玉米等的糖和澱粉過多，會刺激胃產生大量胃酸，反流到食管裏，對胃黏膜產生損壞。
緊張、過度疲勞、情緒低落等，都會引發脾胃功能紊亂，進而導致胃酸過度分泌等疾患。因此，胃病患者一定要保持良好心態，消除緊張情緒，儘量避免過度疲勞。
如果出現胃酸過多等胃部疾病，一定要及時到醫院進行診治，然後在醫生指導下正確服用相關藥物。切忌自行診斷，自行用藥，這樣，如果出意外情況，不僅不利於疾病的治療，有時還會因自行用藥掩蓋了疾病，給醫生的正確診斷帶來不便。
