白朮，是中草藥中常見的一種藥材，對人體具有多種功效。可增加細胞的活性、延緩衰老、減少皺紋的產生。其次，白朮中的多糖，可提高人體內白細胞的活性，增加白細胞的吞噬能力，有增強人體免疫的功能。那麼，白朮的功效與作用及禁忌有哪些呢？接下來就爲大家解答這個問題。
白朮的功效與作用
1、健脾益胃
因爲白朮對人的脾胃有明顯調理作用，不僅能修復受損胃粘膜，還能促進胃液分泌，降低胃酸濃度，更能消除腸胃中的致病菌，對維持人類腸胃健康有很大好處。且對於脾虛食少、腹脹、腹瀉的人來說，可起到很好的緩解效果。
2、保護肝臟
對於四氯化碳所致的肝損傷，可使用白朮來減輕肝糖原和肝細胞變性壞死，有促進肝細胞增長的作用。此外，白朮還有安胎和抑制子宮收縮的作用。因白朮的醇提取物和石油醚提取物有抑制子宮收縮的作用。
3、降低血糖
據研究發現，白朮具有很好的降血糖的效果。對於血糖偏高的患者來說，可在醫生指導下服用白朮來進行治療。此外，對於痰溼引起的水腫、眩暈、心悸，也可用白朮來治療，可起到很好的燥溼利水的作用。
4、緩解衰老
能阻止人體內過氧化脂質生成，防止有害物質對人體組織細胞的傷害。此外，白朮還能清除人體內的自由基，減少氧化反應發生。當人體內自由基和過氧化脂質數量減少後，人體衰老的速度就會減慢。因此，白朮有緩解衰老的作用。
白朮的禁忌
1、忌陰虛燥渴、氣滯脹悶者服用。同時，忌與桃、菘菜、雀肉、青魚等食物同食。
2、對於鬱結氣滯、脹悶積聚、吼喘壅塞、胃痛由火、癰疽多膿、黑瘦人氣實作脹，都應忌食。
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