胰腺是人類體內最大的消化腺，位於上腹部，在肚臍上方，較爲狹長。一般情況下，胰腺可以分爲內分泌腺和外分泌腺兩部分，具體分析如下：
1、內分泌腺
由大小不同的細胞團、胰島所組成。胰島主要由A細胞、B細胞、D細胞、PP細胞組成。A細胞可以分泌胰高血糖素，幫助升高血糖；B細胞分泌胰島素，主要作用是降低血糖；D細胞分泌生長因素，抑制AB細胞的分泌；PP細胞分泌胰多肽，抑制胃腸運動、胰液分泌和膽囊收縮。當胰腺的內分泌功能失常時，胰島素缺乏，血糖就會升高，可能會引起糖尿病。
2、外分泌腺
由腺泡和腺管組成。腺泡分泌胰液，胰液中含有碳酸氫鈉、胰蛋白酶原、脂肪酶、澱粉酶等，有消化蛋白質、脂肪和糖的作用；腺管是胰液排出的通道。胰腺主要參與人體的消化功能，容易出現急慢性胰腺炎、胰腺囊腫、胰腺癌等疾病。
誘發胰腺疾病的因素複雜多類，包括酗酒、暴飲暴食等不良生活習慣，也包括感染、外傷、藥物、基因等因素。如出現消化不良、噁心、黃疸、腹瀉、疼痛等不明原因導致的體重急劇下降的症狀，建議及時就醫，查明病因後對症治療。
