急性胃腸炎患者一般能喝羊肉湯，如果患者病情比較嚴重，則不能喝。具體分析如下：
1、能喝
急性胃腸炎主要與病毒感染有關，如果自身免疫功能下降，可能會導致致病病毒在胃內繁殖，侵犯正常的胃黏膜組織，引起炎症反應，產生急性胃腸炎。如果患者症狀較輕，可以適量喝羊肉湯，羊肉湯中含有一定的油脂、蛋白質等成分，可以爲身體補充營養。
2、不能喝
如果患者病情比較嚴重，處於急性期，嘔吐過於頻繁，此時需要禁食處理，因此不可以喝羊肉湯，以免增加胃腸的負擔，還可避免嘔吐物頻繁刺激食管黏膜，加重病情。建議患者可在醫生指導下使用鹽酸環丙沙星片、注射液頭孢曲松鈉等藥物治療。
建議在日常生活中，飲食應清淡健康，選擇易消化食物，如麪條、白米粥。如果存在其他異常症狀，需儘早前往醫院就診。
