一般情況下，上火喉嚨發炎可以吃雪梨、冬瓜、蘿蔔等食物，對減輕炎症、緩解喉部不適有一定作用，但不建議長期大量吃。
1、雪梨
雪梨含有豐富的維生素、水分，具有抑制炎症、改善症狀的作用，而且還有清熱、下火、潤肺等功效，能夠改善咽乾、咽痛等不適。
2、冬瓜
富含蛋白質、膳食纖維、維生素等營養物質，而且性質偏寒，能夠利尿、清熱，促進火氣下降，改善症狀。
3、蘿蔔
還可以吃蘿蔔，蘿蔔具有促進消化、止咳化痰的功效，而且水分含量比較豐富。
另外，黃瓜、西紅柿等食物也適合在上火喉嚨發炎期間吃，但需要注意保持膳食結構合理，以及適量吃。
