做食管鏡通常需要空腹，可以使檢查結果更加準確。
食管鏡是通過從口腔將管道插入到胃部進行檢測，能夠發現食管以及胃部疾病，如果在做檢測前使用的食物會造成圖像模糊，影響視野觀察，同時如果在吃完飯後進行食管鏡，還會引起噁心、嘔吐等症狀，所以一般在做食管鏡時需要空腹，可以保證檢查結果的準確性。
食管炎可以檢查食管內的各種疾病，例如食管腫瘤，而且還可以根據檢查結果，對可疑的病變進行取樣，取樣後再進行活體檢測可以使檢查結果更加明確，能夠爲醫生的診斷提供明確的資料。
除此之外，在做食管鏡時需要放鬆心情，避免緊張，以免造成吞嚥困難，在檢查後避免過早的食用食物，或者是在飲食上要注意吃一些流質性的食物，避免吃不易吞嚥的食物，以免劃傷食道。
