脂肪肝是近年來隨着生活水平的提高而經常出現的疾病。那麼脂肪肝吃什麼油？
脂肪肝吃什麼油
脂肪肝患者宜食用植物油，特別是橄欖油、菜籽油、玉米油等。 植物油中含有大量不飽和脂肪酸，供脂肪肝患者食用。動物油中含有大量飽和脂肪酸，熱量高，不太適合脂肪肝患者。 脂肪肝患者主要限制高脂肪、高膽固醇食物的攝入，平時烹飪食物中不要加太多油。植物油也不能吃太多。吃多了也會導致血脂上升。
儘量減少動物油的食物，如牛脂、豬油等。動物油中含有大量飽和脂肪酸成分，會加重脂肪肝的症狀。脂肪肝患者應以低鹽、低脂肪及高維生素飲食爲主，多吃西藍花、青菜、白菜、嬰兒食品、蘋果、石榴、橙子及西紅柿等新鮮水果和蔬菜。
這是因爲含有大量飽和脂肪酸，在體內合成甘油三酯沉積在肝細胞上，損傷肝細胞，因此在生活中，一個人控制油的量，第二個選擇油可以減少脂肪肝的控制，起到一定的作用。希望這篇回答能幫助到您！
