朋友剛生完孩子,說是最近一直有吃花膠,感覺身體好了不少,那麼生產後吃花膠能給身體帶來什麼功效作用呢?
花膠的主要成分爲高級膠原蛋白、維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其所含的蛋白質高達84.2%,脂肪僅爲0.2%,是一種理想的高蛋白低脂肪食品,而且《本草綱目》記載了花膠能補腎益精、滋養筋脈,能緩解腎虛滑精及產後風痙等現象,所以對於剛生產完的女性來說,食用花膠是十分滋補的珍貴食物。
都有益處。
花膠素有“海洋人蔘”的美譽,是“八珍”美食之一,其主要成分爲高級膠原蛋白、維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,從中醫角度看,花膠極有滋補食療作用。而燕窩也是傳統名貴食品之一,含有豐富的糖類、有機酸、遊離氨基酸以及唾液酸等物質,具有滋陰、潤燥、補中益氣等功效。
花膠和燕窩兩種食物都是珍貴滋補的食物,產後食用都能爲身體起到一定的補益效果,不過由於兩者在營養成分上存在一定的差異,因此無法做出比較,只能說各有各的益處。
由於產婦身體偏虛,因此建議搭配滋補的食物與花膠一同食用,以下建議和鴿子一起吃,具體做法如下:
1.準備鴿子1只,花膠50克,適量紅棗、枸杞,生薑、鹽。先把花膠提前泡發、洗淨,切成小塊備用,紅棗去核備用。
2.往鍋中倒水燒熱,鍋里加幾片生薑,鴿子處理乾淨後下鍋焯幾分鐘,然後撈出洗淨,把鴿子、花膠、紅棗、枸杞一同放入燉鍋中。
3.倒入清水,開大火燉煮20-30分鐘,然後轉小火慢燉2-3小時,等食材燉軟爛,即將出鍋時,加少量鹽調味即可食用。
花膠是理想的高蛋白低脂肪食物,食用後能爲身體補充豐富的營養物質,對於腰膝痠軟,身體虛弱、產後體虛的人來說是很好的滋補佳品,搭配雞肉、排骨、枸杞、黨蔘、山藥、黃芪、當歸等滋補食材一起煲湯食用的話,人體補益的功效會更好。