兒童缺鈣會直接影響骨骼、牙齒的生長髮育，家長一旦發現孩子出現各種缺鈣體徵時，應及時補鈣，那兒童缺鈣吃什麼食物補充最快呢？
1、原則上，小兒補鈣是在二歲以前，二歲以後，如果沒有明顯的缺鈣的體徵，就不必藥補，主要是食補。在孩子快速長個時期，如五六歲和青春發育期，可適當補充鈣和維生素D滿足生長需要。
2、孩子出現缺鈣症狀後，家長應帶孩子到醫院檢查，明確缺鈣程度後，在醫生指導下，服用鈣劑，並調整飲食。有時還需補充AD（魚肝油），促進鈣的吸收，多曬太陽也會幫助鈣的吸收。
3、家長不要自己購買鈣製品，因爲有些鈣製品含鈣量很低，如葡萄糖酸鈣；有的含重金屬較多一些，如海洋牡蠣殼製成的產品；有的對胃刺激性大一點，如碳酸鈣。建議向有關專科醫生諮詢後再購買。
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作爲兒童日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。兒童可常食，但容易對海製品過敏的孩子要小心食用。
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。豆漿需要反覆煮開7次，才能夠食用。而豆腐不宜與菠菜同吃，以免妨礙人體對鈣的吸收。
兒童缺鈣會直接影響骨骼、牙齒的生長髮育，家長一旦發現孩子出現各種缺鈣體徵時，應及時補鈣，那兒童缺鈣吃什麼食物補充最快呢？
動物骨頭裏80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
主料：豆腐400克，蘑菇50克。
調理：香油、醬油、精鹽、味精、米酒少許。
做法：豆腐切塊，放入涼水鍋中，加入少許米酒，大火煮沸，見豆腐有蜂窩後，加入蘑菇、調料，小火燉20分鐘即可。
營養成分：含蛋白質21克，脂肪25克，熱量410千卡，含鈣970毫克。
主料：黃豆100克，番茄醬50克。
調料：花椒少許、精鹽、味精適量，沙拉油5克。
做法：黃豆泡發20分鐘，入鍋中加大蒜、花椒水、精鹽、味精及水煮熟，湯汁入味。炒鍋上旺火，加少許沙拉油，放入番茄醬、黃豆，待汁收後即可食用。
營養成分：含蛋白質37.3克，熱量511千卡，含鈣372毫克。
