金銀花和蜂蜜都是很常見的泡飲材料，單獨泡飲各自都具有一定的保健作用，如金銀花可清熱解毒，抑菌消炎，而蜂蜜能潤腸通便、美容養顏，但不知道兩者可不可以搭配着一起泡水喝呢？
可以。
蜂蜜味甘、性平，含有豐富的糖類、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素等營養成分；金銀花味甘性寒，含有環己六醇、木犀草黃素、肌醇、皁苷、鞣酸、雙花醇、芳樟醇等營養成分，兩者搭配在性味以及成分上並無相剋衝突，可搭配泡水飲用。
蜂蜜中富含有機酸和消化酶，能夠加強腸道動力，作爲潤滑劑，幫助大腸排便；而金銀花性寒，寒性食材具有一定的滑利作用，而且兩者搭配是泡水喝，多喝水也有利於通便，因此金銀花蜂蜜泡水喝具有潤腸通便的效果。
金銀花蜂蜜水具有廣譜的抗菌作用，對金黃色球菌、痢疾桿菌等致病菌有較強的抑制作用，對鉤端螺旋體、流感病毒及致病黴菌等多種病源微生物均有抑制作用，同時金銀花中的有效成分還具有明顯的抗炎及解熱作用，可以有效促進腎上腺皮質激素的釋放，能很好的抑制各種炎症和腫痛現象，有利於消除痘痘和皮膚炎症。
金銀花能夠促進白細胞的吞噬能力，有增強免疫的作用，而且其中含有的綠原酸生物活性進入身體後能夠促進身體的新陳代謝，調節人體機能從而幫助提高人體的免疫力，同時蜂蜜中的多種有益酶和礦物質也具有提高免疫力的作用，因此兩者搭配可增強免疫力，預防疾病。
金銀花和蜂蜜中含有類黃酮等抗氧化成分，一起泡水喝可抵抗自由基對肌膚的傷害，減少肌膚黑色素沉積，提升肌膚新陳代謝，延緩衰老，讓肌膚更加的白皙、細嫩、光滑，同時還能夠預防粉刺、痘痘、消除皺紋等，起到美容護膚的功效。
金銀花甘寒，芳香疏散，善散肺經風熱，清心、肺熱毒，具有輕宣疏散之性，可用於治療外感風熱，溫病初起，身熱、微惡風寒，頭痛、口渴、咽喉腫痛等症，搭配蜂蜜一起喝，不僅味道更好，而且非常適宜緩解夏季暑熱。
正確服用並無副作用，但錯誤服用會導致以下危害，如：
1、過量服用：金銀花性寒，容易刺激腸胃出現不適。
2、經期服用：經期不宜吃金銀花這種性寒的食材，以免加重經期不適。
3、脾胃虛寒者服用：同樣寒性的金銀花也會加重脾胃虛寒的症狀。
4、服用冷了的金銀花水：中藥飲品宜熱飲，如喝冷的容易刺激腸胃導致腹痛、腹瀉。
5、服用隔夜的金銀花水：隔夜放置後可能出現變質，喝後容易刺激腸胃出現不適症狀。
6、風寒感冒時服用：金銀花主清熱解毒，適宜風熱感冒，不宜風寒，否則會加重風寒感冒的病症。
材料：金銀花10克，蜂蜜適量。
1、將金銀花放入玻璃杯中，加入300毫升開水。
2、泡10分鐘左右，放至水溫熱，加入蜂蜜即可飲用。
要等到水溫下降到40-50攝氏度左右加入蜂蜜，如水溫超過60攝氏度的話會破壞蜂蜜當中的營養成分，從而降低飲用價值。
有效果，但最好是未開的金銀花效果最好。
金銀花的原材料取自植物忍冬及同屬植物乾燥花蕾或初開的花，採摘的時候時機非常重要，要選擇在金銀花待開的前一天進行採摘，此時藥效最好，清熱解毒功效最顯著，如採摘了已經開花的金銀花也沒關係，仍然具有一定藥效，可以用來泡茶、泡腳、泡澡等使用。
