黨蔘的滋補作用是比較強，適量食用對人體健康具有好處，很多人喜歡吃，那麼黨蔘可以泡水喝嗎？黨蔘可以天天泡水喝嗎？
可以。
黨蔘味甘性平，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質以及多種礦物質成分，具有一定補中益氣、止渴、健脾益肺等作用，食用價值以及藥用價值都是很高的，生活中可以將其用來泡水喝的，將其泡水喝，適宜食慾不佳、氣虛、氣津兩虛、氣血雙虧以及血虛萎黃等人羣食用。
不建議天天喝。
黨蔘泡水雖然可以爲人體補充一定的養分，有利於人體的健康，但畢竟黨蔘作爲一種中藥材，具有一定的藥性，天天泡水喝可能會導致人體造成虧損，對人體的健康造成傷害，因此爲了自身的健康，一般是不建議黨蔘泡水天天喝的。
黨蔘性平、味淡，歸脾、肺經，有補中益氣、健脾益肺、生津養血的功效；其次含有皁苷、糖類、氨基酸、微量生物鹼和維生素等有效成分，所含黨蔘皁苷具有催眠、鎮靜抗驚厥的作用，泡水適量喝具有一定養心安神的作用。
黨蔘屬於一種補氣藥材，黨蔘常與黃芪、白朮、茯苓、山藥等藥材泡水，可以增強健脾補氣的作用，氣血兩虧者可以搭配熟地、當歸等補血藥同服。
《本草正義》中記載道：“力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣，本與人蔘不甚相遠。”黨蔘健脾和胃，泡水適合脾虛食少、脾虛運化不良及胃部脹悶不適者飲用，具有一定補脾養胃的作用。
黨蔘有補中益氣、補血生津的功效，將其泡水喝對於氣血兩虛症、氣津兩傷症也很有療效。藥理研究表明，黨蔘乙醇提取物能提高記憶力，具有一定健腦益智的作用。
建議一天喝300-400ml左右即可。
黨蔘泡水的營養價值比較高，只要適量食用即可滿足人體日常的能量需求，對人體健康具有一定好處，所以一般建議黨蔘泡水一天喝300-400ml左右，用來滿足人體日常的能量需求即可，避免飲用過量對人體的健康造成傷害。
材料：黨蔘、黃芪、白朮、龍眼肉。
做法：
1、先將黃芪，黨蔘，白朮一同搗碎。
2、裝入紗布袋中，紮緊袋口.
3、然後將龍眼肉切成薄片，與紗布袋一起放入保溫杯中。
4、之後衝入適量沸水。
5、最後加蓋悶泡20-30分鐘後飲用即可。
