知了猴也叫金蟬，是夏天的一種特殊存在，它可以食用也可以入藥，營養價值極高，還具有不錯的保健功效。下面我們就來具體瞭解知了猴的營養價值和功效。
知了猴的營養價值
經分析，知了猴體內含有豐富的氨基酸、蛋白質以及微量元素，含有氨基酸46.7%，蛋白質58.58%，脂肪10.23%，鉀元素0.58%，鈣質16mg/kg，鋅元素82.2mg/kg，具有補虛、降脂、降膽固醇、抗衰老等多種保健養生功效。
知了猴的功效
1.補鈣
補鈣也是知了猴的重要功效之一，它含有多種礦物質，其中鈣的含量最高，每一百克知了猴中有十六毫克鈣，人體吸收這些鈣質以後可以促進骨骼正常發育，同時也能預防中老年骨質疏鬆症的發生。
2.散風散熱
知了具有一定的藥用價值，可用於治療療外感風熱，咳嗽音啞、破傷風等，具有很好的療效。
3.降血壓
降血壓也是知了猴的重要功效之一，知了猴中幾乎不含鈉，而且鉀離子的含量比較高，人們食用以後能保持身體電解質的平衡，可以讓過高的血壓降下來，是生活中最理想的降壓食材。
4.利尿
知了具有一定的利尿功能，所以食用知了對腎臟有一定的好處。
5.提高免疫力
知了猴中含有多種礦物質和維生素，還有多種對人體有益的氨基酸，這些氨基酸多是活性成分，人們食用以後能快速吸收和利用，它們能促進免疫細胞再生，也能提高免疫細胞活性，適量食用對提高身體的抗病能力有明顯的好處。
通過對上文的閱讀，相信大家對知了猴的營養價值和功效已經有所瞭解了，希望今天分享的內容能夠幫助到大家。
