中藥湯劑的副作用小，療效可靠，所以很多人治病養生都習慣開中藥方，但是在開中藥的時候，醫生也會叮囑患者要注意禁忌，那麼喝中藥有哪些禁忌呢?
飲食與疾病有密切關係，因爲人體患病有寒熱虛實之分，而食物也有寒熱溫辛之性，故必須使食物的屬性與疾病屬性相適應。如寒症疾病，應忌瓜果等生冷，涼性食物，宜食溫性，熱性食物;患熱性疾病，應忌辛辣，菸酒等熱性食物，宜食涼性食物。這樣忌口才可達到“藥攻邪，五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充”，以食佐藥治病爲目的。
藥物配伍不當，一種藥物可減弱另一種藥物的藥效，如人蔘配伍萊菔子，人蔘大補元氣，配合萊菔子同用，便會損害或減弱補氣的功能;生薑和黃芩同用，則生薑功能大大減弱;此外還有可能產生毒性反應或副作用，如蕪花和甘草同用，會對人體產生劇烈毒性反應。
中藥的化學成分比較複雜，糖，特別是紅糖含有較多鐵，鈣等元素和雜質，一旦中所含的蛋白質和鞣質成分與糖結合，就會發生法學反應，導致藥液中的有效成分凝固變性，繼而渾濁，沉澱，這不僅影響藥效發揮，還會危害健康。
很多中藥本身是有毒的，即便無毒，若用量過大，也會產生毒性，可產生毒性的常用中藥有以下幾種：
人蔘：本身沒有什麼毒性，但過量服用容易導致出現胸悶煩躁，食慾不佳和頭暈頭痛等症。
黃連：味苦性寒，一般服用幾克就可以起到清火，解毒和健胃作用，過量服用會引起嚴重的腸胃到反應，特別是胃寒患者，還會發生劇烈胃痛。
木通：木通在一般劑量時幾乎沒有毒性，但服用劑量過大，則可產生嚴重毒性反應。
中藥湯劑的副作用小，療效可靠，所以很多人治病養生都習慣開中藥方，但是在開中藥的時候，醫生也會叮囑患者要注意禁忌，那麼喝中藥有哪些禁忌呢?
中藥熬成湯劑之後，各種化學成分之間發生化學反應而產生沉澱物，如鞣質與生物鹼，蛋白質，苷類，有機酸相遇都可發生沉澱反應，生成新的難溶於水的化合物，從溶液中析出。藥液放置時間一長，便會爲發生沉澱反應創造條件，導致藥效降低，還會因空氣，溫度，時間，細菌污染影響，導致藥液中細菌滋生，對人體不利。
