大腦就像一個總司令，指揮着全身各個“零部件”的正常運轉，如何才能讓這個指揮官永葆青春呢?不妨試試以下六種方法。
食物中的腦黃金。食物是補充大腦能量的最直接途徑，吃對了，不僅能益智健腦，還可以起到其他保健作用。《本草綱目》中記載的具有健腦益智功效的食物主要有杏仁、核 桃、葵花子、粳米、蕎麥等。
其中，杏仁補腦的功效甚佳，這是因爲杏仁中富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔、B族維生素、維生素C、維生素E以及鈣、磷、鐵等 多種營養成分。中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明指出，維生素E被稱爲“抗衰老維生素”，可通過保護腦組織免於氧化損害，延緩腦衰老，增強記憶力，預防癡 呆症的發生。核桃中的磷脂，對腦神經有很好的保健作用。
核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或摺疊都像大腦皮層。 目前人類已經知道，核桃含有36種以上的神經傳遞素，可以幫助開發腦功能。同時，核桃和杏仁中都富含的不飽和脂肪酸，對於營養腦神經，防止衰老，有非常重 要的作用。
多聽音樂。研究發現，人的大腦左右兩半球，負擔着各種不同功能。人的語言、計算、分析等功能，由大腦的左半球負擔;音樂由右半球主管，多聽音樂，可以促進右側半腦的功能。聽的音樂最好是“純粹”的音樂，即不帶歌詞的，幽雅的音樂。
寫寫畫畫。練字、寫文章是保持精神健康、防止大腦老化的有效方法。練字、寫文章時，需要全身心投入，腦、體同時受益。
手腳勤快。試驗證明，靜止狀態和運動狀態的記憶效果明顯不同，運動狀態的記憶優於靜止狀態的記憶。這是因爲手、腿、腳部肌肉的運動受腦神經的指揮，它們的運動能反過來刺激大腦，因此，對中老年人來說，太極拳、氣功、散步、走路等動態活動也是需要的。
記憶。勤記憶會使大腦處於積極工作狀態，一切需要背誦、記憶的活動都可以達到這一目的，比如背詩。
鍛鍊注意力。大腦老化的一個突出表現是注意力不能集中，可以通過鍛鍊得以改善：
1.選準一個目標，兩眼盯住，最好是遠一些的綠色植物。
2.傾聽鐘的滴答聲。如開始時感到聲音遠而弱，後來感到近而強，這表明你的注意力比較集中了。
