白松露
每克5美元。由於珍貴，白松露有“白色鑽石”之稱。這種季節性的菌類可以爲意大利麪、牛排、雞蛋調味，甚至可以製成“松露油”灑在各種食物上。被譽爲“世界珍味之王”的松露價格貴如黃金，是全球高檔酒店、餐廳內大廚們每年翹首以盼的上乘食材。松露獨特的氣味完全找不到第二種食材可以取代，至今尚無法以人工種植，而且必須靠對松露味覺有奇特感應的母豬和嗅覺靈敏的狗犬才能挖掘到。如今黑松露1公斤價值4000歐元，甚至曾經拍賣過上萬的天價。
藏紅花
每克11.13美元。自然療法中藏紅花被用來治療各種身體不適。從花中採摘三個柱頭，攤放於托盤上，用炭火烤乾便可用於食品調味和調色。0.45公斤藏紅花即來自75000朵花，每磅1500美元或以上，爲世界上最貴重的香料。主要在西班牙、伊朗、希臘和印度種植。同時，它又是一種名貴的藥材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作爲藥用，有鎮靜、祛痰作用，用於胃病、麻疹、發熱、肝脾腫大等的治療。
伊朗白鯨魚子醬
伊朗白鯨魚子醬每克可買到35美元，這種魚子醬是用魚身上的魚卵製作而成，與鵝肝、松露並稱“西方三大珍味”，魚子醬是法國最奢侈的享受，黑黑的魚子醬味道極其鮮美。
鵝肝
是法國的傳統名菜，與松露和魚子醬並稱法式三大美食。鵝肝在法語裏的意思是“肥美的肝”，不過只有三種鵝肝可以被標以這個名稱出售，標準就是製作原料全部是鵝肝和少量的調味料，不摻雜任何其他原料。最上品是鵝肝全肝，然後是鵝肝，再有是塊狀鵝肝塊。正宗的上等鵝肝是比同質量的黃金還貴的。原材料是經過填喂的鴨或鵝的肝臟。填喂時將一個軟管經過動物的食道直接插至胃部，將玉米等飼料注入動物體內，如此產出的鴨或鵝肝才足夠肥美。
河豚又名䰾魚
在這個世界上所有的淡水魚中，大概什麼魚都比不上河豚。這樣說，是因爲河豚們值得被這樣評價，如果你還停留在河豚有毒不能食用的境界中，那大可以忽略這篇文字。總之，要真心地讚美河豚，先消除成見，再來赴我們的膏脂盛筵吧!
神戶牛肉
若論世界上最有名氣的牛肉，神戶牛肉當有一席之地。作爲日本特產，神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺，能讓人不忍停箸。不過，如果你知道了神戶牛是喝着啤酒、享受着按摩長大的，就不會奇怪這美味從何而來了。
犀牛角
犀牛角每克售價55美元，在越南人看來，犀牛角的功效非常的強大，他能夠治療癌症，而且能夠治療多種小病。
燕窩湯--中國
對於像我們這樣的亞洲人，吃燕窩是很平常的事情，但是呢藍眼的外國人或者一些其他國家的人，他們反而認爲噁心，他們認爲燕窩是很奇怪的食物，怎麼能夠生生的吃下鳥的口水呢?
貨真價實的燕窩是燕子的唾液，分泌出唾液後結成像鳥窩一樣。燕窩是亞洲最上乘的食物， 這個“奇怪”的食物也使外國人大爲驚奇：爲什麼亞洲人那麼喜歡吃鳥的唾液?
炸蜘蛛--柬埔寨
這就是蜘蛛，我們也曾看到消息稱這蜘蛛曾咬死人，但是在高棉，蜘蛛被捕殺後做成了食物[即，身體各器官完好無損，包括牙齒、腿和毛]，還有種類給予挑選，有燜的、炸的，這是高棉人(柬埔寨)人喜歡的食物，他們也會放在道路的兩旁讓遊客們品嚐。
河豚--日本
河豚是一種有劇毒的魚，這種劇毒又稱爲河豚毒素，它體內的毒素比氰化物還要毒1250倍，尤其是它的表皮、蛋、肉、肝和腸的部位，只要吃了一些這些魚身上的肉，可能就會致命。
但是這種食物是日本人最爲喜歡的，因此日本立法讓專門的有許可證的廚師可以解剖這些魚拿來做食物。
毛鴨蛋--菲律賓
毛鴨蛋就是煮過的死在蛋殼裏的小雞或小鴨的蛋，這種食物可以在路邊攤上找到，這種食物在泰國也有賣哦，但是我們是烤的，曾看到有人把蛋插在木棍上挑着到各地叫賣。
蛋白蟲奶酪--意大利薩迪尼亞島
蛋白蟲奶酪指的是爛的奶酪，或者薩迪尼亞人稱之爲蠕蟲奶酪，奶酪裏有很多孔，還遍佈有各種蒼蠅、蟲子。目前歐盟把這種食物定爲違規食物，嚴重的違反了飲食的規則，但是市場上還是有賣的，在夜市上還可以買到。
在蛋白蟲奶酪裏可以找到很多渾身透明的長度約爲8毫米蟲子，它們在裏邊蠕動着，還會跳，如果誰把手或者其他東西放到奶酪中，他們就會跳起來。
surstromming--瑞典
surstromming由波羅的海的鯡魚製作而成，這些魚在被包裝之前要先放在缸裏醃製1~2個月，然後再花6個月的時間等魚變臭直至罐頭腫脹爲止，因爲裏面有氣體(到這個程度，魚就算醃製好了)還可以食用了，然後拿到市場賣，罐頭裏脹氣經常會引發爆炸，就因爲這個原因，surstromming已經變成了危險品，並已被禁止投入市場。
瑞典人喜歡拿這種魚和大塊的薄面包或者馬鈴薯一起吃，還有些人喜歡就着牛奶、啤酒或者開水一起吃。
活烏賊--韓國
這種食物叫做"Sannakji" ，就是把活的烏賊切成塊，澆上芝麻油，看起來也挺誘人的，同時還要“拼命”的吃，因爲還要剋制那些還在跳動的烏賊須。
麝香貓咖啡--印度尼西亞
假如能夠去到印尼，應該去嚐嚐這種咖啡--麝香貓咖啡，這可以說是世界上最難找的最貴的咖啡了。
這種咖啡豆來源於麝香貓的糞便，印尼人把它叫做魯瓦克咖啡，這種麝香貓把咖啡豆吃進去，再拉出來。相傳“拉”出來的這種咖啡豆會更加的香，味道獨特!
海鸚的新鮮心臟--冰島
這道菜太“狠毒”了，簡直就是虐待動物，但對於冰島的人來說，抓到海鸚砍頭扒皮並掏出內臟來吃，是很正常的事情，海鸚的肉也會被拿去燻烤、烤、炸成爲豪華餐廳的美食。
由於被人類的大量捕殺，尤其是天空捕釣等等，目前海鸚的數量驟減，撒網捕殺更是使得海鸚的數量急劇減少。
蛇酒--越南
蛇酒，興奮劑，這是越南的上乘產品。他們抓蛇放到酒瓶裏醃製，即使蛇有着劇毒，但是當地人說到，醃製蛇的時間越長，蛇體內的毒素就會越低，最後消失，因此可以安全的飲用。
第10位意大利活蛆腐酪
有時候也叫“活蛆奶酪”，這是用山羊奶製成的撒丁島奶酪。不過讓人噁心的是它的製作過程。在早期發酵階段，就加入了奶酪蒼蠅的幼蟲。一週之後，幼蟲孵化，然後開始以奶酪爲食。由於奶酪中的脂肪已經腐敗，就產生了一種所謂“可口”的特殊風味。當可以搬上餐桌食用時，很多人就小心翼翼地把裏面的蛆挑出來。不過也有人留着吃的，因爲他們相信這樣可以額外增加其美味程度。
第9位喜蛋
要是有人在你的盤子裏放了顆喜蛋，你可能會覺得他們就是給你上了顆煮老的雞蛋。事實是，當你敲開蛋殼後會發現裏面掉出一隻形狀完好的小鴨胚胎。喜蛋在很多亞洲國家都被當成盤中美味。製作過程是把受精鴨蛋放在溫暖的陽光下，大約8天之後，舉起來對着光線檢查，確認胚胎髮育完畢。然後用水煮熟，與一小碟鹽和一點檸檬汁一同上桌。
第8位罐裝肉醬
罐裝肉醬並非什麼奇特的異國珍饈。事實上，這種由荷美爾生產的廉價的肉類產品在北美的大部分雜貨店都買得到。不過，說起噁心程度，這種著名的食物在任何一個第三世界國家絕對是一時無兩。看看標籤上的成分表就足夠說明問題了：由機械分離的雞肉，牛肚，部分脫脂的熟牛肉脂肪組織，牛心，水，部分脫脂的豬肉脂肪組織，鹽，還有不到2%的芥末，天然香辛料，幹蒜頭，葡萄糖，異抗壞血酸鈉，亞硝酸鈉。呣~~~好吃!
第7位發酵鮭魚頭
不愛吃的人管這玩意兒叫“臭魚頭”，發酵鮭魚頭是傳統的阿拉斯加美味。魚頭被砍下來後，在地下至少埋個幾星期，如你所料，期間魚頭就開始腐爛了。然後在它們爛的沒影之前把它們挖出來，搗爛，在碗中冷藏。
第6位駝鹿鼻凝膠
這種噁心食物在美國最北部也是挺受歡迎的。準備過程很簡單：首先，切下駝鹿的鼻子，然後煮一會兒，直到毛髮變鬆可以自由剝離。加一點香辛料後一直煮到它分解成凝膠狀的一團。最後候冷切片，盛盤上桌。
第5位蝙蝠羹
即使是在食用這道佳餚的少數亞洲國家，它也被認爲是一種詭異的食物。首先，把一隻活蝙蝠浸到一大桶煮沸的牛奶中去，等煮軟後切成極小的碎片，加入各種草藥和香辛料，最後搗入麪糊中去。
第4位雪蛤膏
在中國，很多人把雪蛤膏這種甜點視爲大餐之後的完美點綴。這道噁心的菜餚主要就是蛙類的輸卵管。這種兩棲動物的生殖器官以晾乾收縮的形態出售，浸入水中後可以漲大到脫水形態時的10~15倍。之後加一點糖來賦予它一種特殊的甜味，就像大部分人期待從一道甜點中嚐到的那種。
第3位羊雜布丁
這是一道傳統的蘇格蘭菜餚，其實就跟某種香腸差不多。但是這種特殊的香腸是由羊的肺，肝和心製成的，很多人更願意稱之爲塞餡內臟雜錦，而不是香腸。但是，雖然很多愛吃羊雜布丁的人承認這道菜看着賣相不好，不過他們信誓旦旦地說，要是有人敢鼓起勇氣嘗一嘗的話，絕對會欲罷不能。
第2位雞冠
如果你見過公雞腦袋上那坨軟趴趴跟倒過來的手套似的紅色肉塊，那你就算見過這道菜了。雞冠曾是很多傳統法式食物盤子裏的點綴物，在很多意大利菜餚和醬汁中，它仍是一種常見材料。
第1位黑布丁
這道菜主要由豬，牛，羊的血製成，等血液凝結後它就成了血布丁，加入燕麥粥或再加點甘薯，這一整坨就可以拿去煮了。在烹煮過程中其表面會凝結出一張美味的皮子。有些人喜歡把這張皮掀掉再用勺子舀着吃，有些人則偏愛它有嚼勁的口感，喜歡留到最後再享用。
結語：以上就是爲大家介紹比黃金還貴的食物有哪些的全部內容，相信大家在看完全文之後已經瞭解了哪些食物比黃金還貴了吧，這些食物之所以能賣那麼貴，是因爲他們都有自己獨特的地方，也算是物超所值。
