煎魚、煎蛋油不外濺
煎魚前，將少許麪粉撒在魚身上，魚下鍋時，油不會外濺，且魚皮能保持不破。同理，煎蛋時也可先在熱油中撒一些麪粉。
炒洋蔥色澤鮮亮
炒洋蔥時，在切好的洋蔥上撒點乾麪粉，洋蔥炒熟後色澤金黃，質地脆嫩，味美可口。
洗淨葡萄
在水中放入一勺麪粉，將葡萄在水裏來回滾動，輕輕揉搓，再用清水篩洗可以除去葡萄皮上的髒東西。
去除豬肝異味
用麪粉揉搓豬肝後放置1小時左右，再用清水洗淨，可去除異味。
清除羊肉絨毛
在清洗羊肉時，羊肉上如沾有絨毛，很不容易洗掉。只要用一小塊麪糰，在不潔的羊肉上滾來滾去，絨毛即可被粘掉。
翻毛皮鞋去污
用酒精和少量麪粉調成糊，塗在鞋面上，待晾乾後再用硬刷將麪漿刷掉，鞋面上的髒東西也就隨之被除掉了。
洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具，可以在水中放少量麪粉，藉助麪粉吸附油脂的功能，廚具就比較容易洗乾淨。
清潔廚房紗窗
在盆裏裝入100克麪粉，加水打成稀麪糊，趁熱刷在紗窗的兩面，過10分鐘後，用刷子反覆刷幾遍，再用水沖洗，紗窗上的油膩就刷洗乾淨了。
