說起韭菜很多人都不喜歡它的味道,但是今天就要介紹韭菜給大家,因爲韭菜的功效與作用真的是太多了!
韭菜具有降脂、散瘀的功效,被人體攝入後能降血脂、降壓,能夠起到防治心腦血管疾病的目的。
韭菜含有豐富的粗纖維,能增強腸胃蠕動速度,促進食物的分解、消化,還能潤腸利便,也被稱爲“洗腸草”噢!
韭菜所含的硫化合物,具有殺菌、消炎的作用,對於大腸桿菌、綠膿桿菌等病菌物質起到抑制、消滅作用,所以多吃點韭菜有助殺菌、滅毒。
韭菜中蘊含植物性芳香揮發油的成分,這種物質能散發辛香氣味,激起食慾,對於老人、小孩等食慾不振人羣很有益處。
說起韭菜很多人都不喜歡它的味道,但是今天就要介紹韭菜給大家,因爲韭菜的功效與作用真的是太多了!
韭菜中含有大量維生素A,這種物質可謂是維護視力健康的最佳“養料”,所以常吃韭菜可以明目護眼噢~
韭菜除了有很高的營養價值,同時也是我們生活中的小幫手,跟着飯飯來看看它有哪些大妙用吧.
將韭菜或者韭菜根搗成糊狀外敷可以治療跌打腫脹、扭傷疼痛,每日使用兩次就可以啦。
將韭菜放入水中燒開,每天用韭菜水泡腳半小時,堅持下來,可以根治腳氣哦。
鮮韭菜與淘米水,按1:10的比例配好,先泡兩小時再一起燒開,去掉韭菜用水洗癢處或洗澡,可以治好皮膚瘙癢!
材料:韭菜,雞蛋,鹽,食用油,蔥薑末,料酒
做法:
1、準備好材料,將韭菜洗乾淨切斷,將雞蛋打入碗內攪勻。
2、先將雞蛋炒熟盛出來,韭菜下鍋炒熟,倒入調料,最後將熟雞蛋倒入鍋中翻炒幾分鐘就可以出鍋啦。
材料:韭菜,雞蛋,麪粉,鹽,粉絲,油
做法:
1、將韭菜洗淨切碎,雞蛋打入碗中攪勻,下入鍋中炒熟,盛出來和韭菜等餡料混合在一起。
2、接下來就是擀麪皮,覺得麻煩的朋友也可以直接買現成的麪皮回來做。麪皮弄好後就將餡料放進去。
3、餡料放好後就可以根據自己的喜好捏形狀啦,之後放入熱鍋中,兩面煎成金黃色後就可以出鍋了。
材料:韭菜,蒜,鹽,油,料酒,辣椒末
做法:將韭菜洗乾淨切斷,放入鍋中過一遍水,迅速撈出來,根據個人口味加入調料攪拌就可以了。