板栗在我們的生活中很常見，板栗的營養高，很多人都喜歡吃板栗，但是吃板栗也有很多的學問，比如板栗不能與很多東西同食，所以大家在吃的時候需要多加註意，下面我們就一起來了解一下，吃板栗的注意事項！
1、不能與牛肉同食
單從食物的藥性來看兩者並沒有矛盾，可是從營養成分來看的話，板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿蔔素、B族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素髮生化學反應，從而丟掉了板栗原有的營養價值。而且，食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。
2、不能與羊肉同食
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因爲板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
3、不能與豆腐同食
豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還4.杏仁
4、糖尿病患者要少吃
栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者可適量品嚐。板栗所含的糖類較高，但血糖反應低於米飯，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃幾顆也就夠了。街邊的糖炒栗子，飯店裏的慄燒雞等因爲加工過程加入了糖，糖尿病患者就最好別吃了。
5、脾胃虛弱者不宜吃
營養專家介紹，板栗無論生吃熟吃對人的腸胃功能要求都很高。因爲它生食難消化、熟食又易滯氣。所以，如果你有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的問題，無論生食熟食千萬不要多吃，每天5～10粒就足夠了。吃時要細。
6、產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子
最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裏吃，而不是飯後大量吃，以免攝入過多的熱量，不利於保持體重。
7、避免過量食用
板栗含有豐富的營養素，營養價值高，由於板栗熱量高，吃多不僅容易引起發胖，還會引起消化不良，引起多次放屁的現象。板栗雖然好吃，但一定要控量，適度爲佳。
以上就是食用板栗時的注意事項哦，食用板栗的時候一定要多加註意哦！
