板栗南瓜是南瓜中比較獨特的一個品種，肉質緻密，口感細膩，味如板栗，很多人喜歡吃，那麼板栗南瓜的禁忌是什麼呢？
忌多吃。
板栗南瓜做爲一種食材，其中主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纖維及多種礦物質與維生素等人體必需的營養成分，食用後對健康沒有什麼危害，一般來說是沒有什麼禁忌的。
但由於板栗南瓜中的澱粉、糖、膳食纖維等物質的含量都比較高，要是過多食用的話，很容易加重腸胃負擔，引起腹脹、腹痛等消化不良的情況，因此板栗南瓜不宜多吃。
不高。
板栗南瓜中的脂肪、膽固醇等物質的含量都很低，因此每100克的可食用部分才36大卡左右，屬於熱量比較低的食物。
而這種低熱量食物，食用後是可以幫助控制食物熱量攝入，達到減肥瘦身功效的，而且板栗南瓜中的維生素、膳食纖維等成分具有促進機體新陳代謝的作用，因此板栗南瓜十分適宜減肥食用。
板栗南瓜和貝貝南瓜雖然都是南瓜，其中的營養成分和功效作用基本都一樣，但產地來源、外觀和味道還是有所區別的。
1、來源：板栗南瓜是小瓜型的早熟南瓜品種，主要產地是東北地區，而貝貝小南瓜確是來自日本的一種雜交培育而成的南瓜。
2、外觀：板栗南瓜，個頭小，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，而貝貝小南瓜的個頭小巧玲瓏，顏色偏灰綠，像蒙了一層霧似的，瓜棱深，瓜瓣鼓鼓的。
3、味道：板栗南瓜吃起來肉質緻密、口感細膩、味如板栗一樣，而貝貝小南瓜在口感上則是兼具了南瓜的甜香和栗子的粉糯，幾乎沒什麼水分，除了有淡淡的板栗味外，還有紅薯的味，口味更加多元化。
不建議生吃。
板栗南瓜中含有大量的澱粉質及膳食纖維，如果沒有經過烹飪將這些物質的組織結構破壞就食用的話，很容易加重胃腸道的負擔，引起不適發生。
而且未經烹飪的食物，其中可能會含有一些有害的細菌微生物，要是沒有經過高溫殺滅的話，也很容易對健康造成危害，因此板栗南瓜不建議生吃。
