板栗屬於堅果類的食物，味道甜脆可口，既可以生吃，也可以炒熟或是入菜食用，但是很多人擔心板栗澱粉太多，吃了容易發胖，那麼板栗的熱量是多少大卡呢?
一個板栗中含有熱量15大卡，需要散步10分鐘左右才能消耗完。每100克板栗的熱量爲185大卡。
板栗中不僅是有大量的澱粉，而且還含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量雖然也很高，但是栗子的維生素B1、B2含量很豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克栗子中還含有24毫克維生素C。
適當的吃板栗當然是不會引起肥胖的，板栗中含有豐富的維生素B會幫助代謝脂肪，而且板栗非常容易產生飽腹感，吃過板栗以後就不太餓。
不想發胖的話，吃板栗的最佳時間是在兩餐之間，板栗的營養價值較高，而且可以起到一些飽腹感，吃板栗之後對於主食的需求就會比較少，所以也是有一定的減肥功效的。
板栗不僅能供給人體較多的熱能，還能幫助身體脂肪的代謝;具有益氣健脾;厚補胃腸的作用，還能止血消腫;板栗中含有核黃素以及維生素B2能夠治療口腔潰瘍;板栗中含有的維生素C 能夠強筋健骨;板栗所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等，還能防治冠心病、高血壓、骨質疏等疾病。
正常人羣一次食用量不要超過10顆，減肥的人一次最好不要超過8顆，大約4—6顆是比較合適的。
板栗雖營養豐富，但是生吃太多板栗的話不易消化，而熟吃太多容易滯氣，尤其是胃腸功能差、有消化系統疾病的人也不能多吃。板栗吃多了也會導致肚子脹氣，便祕還有就是吃多了還會發胖，甚至還會影響血糖。所以一定要適量而止，一般可以選擇次數多，然後每次少量的攝入，這樣的話既可以讓身體很好的吸收，還可以避免一些副作用。
