冰糖雪梨可以用清水煮，也可以煲湯，或者燉冰糖雪梨盅，都是有治咳嗽的效果。準備一個雪梨削皮，皮也放進鍋裏，雪梨切塊，鍋中加適量水，大火燒開後，再改小火煮十五分鐘左右，然後加入適量的冰糖，煮至冰糖化開就可以了。冰糖雪梨湯具有滋陰生津、潤肺化痰的功效，咳嗽的人喝冰糖雪梨可以有效促進痰液的排出。
冰糖雪梨的益處有哪些
1、清熱止咳，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
2、有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
3、具有甘甜可口，生津養胃，和中止咳的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。
4、有消痰降火、潤肺涼心的功效。如果您因爲感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
冰糖雪梨可以天天喝嗎
冰糖雪梨水，沒有特別的時間限制，在平常時間都是可以食用的，但建議在飯前一小時食用，這樣不僅能增加人體的飽腹感，而且還能有效吸收雪梨中的營養物質。而冰糖雪梨有潤肺潤燥、清熱去火、緩解秋燥的作用，所以適合在秋天乾燥的季節食用。
